صوص ثوم من مطبخي

imi_usma

:: عضو مُشارك ::
إنضم
4 جوان 2014
المشاركات
129
نقاط التفاعل
282
النقاط
13
images


السلام عليكم أخواتي

اليوم حبيت نفيدكم بطريقة عمل صوص ثوم لي أنا جربتها
المقادير:
كاس حليب دافئ شوووووية برك ماشي سخون
2 كيسان زيت نباتي
فص ثوم (من الأفضل متكثريش psq هداك الفص يديرلك طعم مليح)
حبة فرماج (و كلما كانت نوعية الفرماج مليحة تخرجلك الصوص بنينة و بيضة و ماديريش فرماج مرابي لي يتباع متخرجش مليحة )
القليل من الملح + الفلفل الأسود
عصير نص حبة قارص أو نفس الكمية تعوضيها بالخل
بالاكي تنساي كاش حاجة psq متنجحلكش و لما تكوني تخلطي فيهم ب le mixeur ماشي le batteur حطيهم في بوات صغيرة باش يطلعلك مليح و الميكسور كي تخدمي بيه أقعدي أطلعي و تهبطي فيه

images


ملاحظة: أنا استخدمت كاس لاتاي كيلت بيه
يمكنك إضافة أي شيء مع الصوص : زيت زيتون, السانوج, معدنوس أو قصبر أو تخليها هكاك


بعض الوصفات لي لقيتهم فالأنترنت:

5فصوص ثوم

4ملاعق كبيرة زيت زيتون

3نقاط ليمون أو تزيدي

3 ملاعق نشا

ثلاثة ارباع كوب ماء وشوية يعني 200 بالضبط

ملح قليل

الطريقة :

يذاب النشا في الماء ويوضع على النار حتى يثخن ثم نضع الثوم المطحون والملح عى النشا مع الليمون في الخلاط

ثم يضاف زيت الزيتون بالتدريج


واذا اردتيها خفيفة ممكن تضيفي قليل من الماء مع الخلط قبل الزيت

34849_1175625743.jpg



images


images
 
آخر تعديل:
وعليكم السلام شكرا لنقل الوصفة

بارك الله فيك وفيمن أعدتها
 
وعليكم السلام شكرا لنقل الوصفة

بارك الله فيك وفيمن أعدتها


و فيك ألف بركة
حبيت نبينلك حاجة : الوصفة الأولى أنا درتها و جربتها و نجحتلي أما الوصفة الثانية منقولة , و الصور أيضا منقولة
 
يعطيك الصحة
نحضرها لكن دون حيب
تكون زيت وبياض بيض وفرماج وقارص
 
جزاك الله خيرا أختي
أختي قوليلي خلطتيهم كامل مع بعضاهم على خطرة ؟؟؟
 
شكلها مليحة راح نجرب الثانية ان شاء الله
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top