الخبز الملون

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

الماني

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
4 ماي 2008
المشاركات
4,236
نقاط التفاعل
96
النقاط
157
:kiss:التوست الملون..

المقادير


2 1/2 كوب طحين
1/4 كوب حليب بودره
1 و 1/4 كوب ماء
1 م ك سكر
2 م ص ملح
1 م ك خميره
2 م ك زيت
1/2 م ص بيكربونات





الطريقه:



تعجن جميع المقادير وتقسم أربع كور
تترك كره على جنب وتدهن بالزيت خفيف جدا


icon.aspx




ولكي نلون العجين



الملون الطبيعي حسب الصور
almohalhal-1211834742.JPG




ونحصل على النتيجة التالية


almohalhal-1211834955.JPG



يدهنوا من الوجه بالزيت ونتركهم بتخمروا نصف ساعه


بعدها يفردوا جميعا على طول القالب تقريبا

almohalhal-1211834965.JPG



نضرب صفار بيضه مع ملعقة أكل حليب سائل ورشة زعتر ونقطة خل


ندهن سطح العجين اختاري ونسقي الالوان حسب ذوقك وبين كل طبقه ادهنيه بالبيض

almohalhal-1211834987.JPG



واخيرا نحضر الشوبك ونرق بخفه لكي نضمن التصاقهم فوق بعض ثم تلف مثل السويسرول


وتوضع بالقالب ونتركها لتخمر مدة ساعه

almohalhal-1211835017.JPG



almohalhal-1211835038.JPG



almohalhal-1211835058.JPG



تدهن بباقي البيض وتخبز في فرن متوسط الحراره ساعه الا ربع
أو حتى تنضج

almohalhal-1211835100.JPG



almohalhal-1211835113.JPG
 
رد: الخبز الملون

يعطيك العافية
 
رد: الخبز الملون

شكرا علي مروريك
 
رد: الخبز الملون

مشكورة حبيبتي ربي يحفضك
 
رد: الخبز الملون

شكرا علي مروريكم
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top