نبتعد قليلا عن الهمبرجر والصاندويش
اليوم جبتلكم أكلة جزائرية أصيلة
المطلووووووووع
المائدة الجزائرية لاتكتمل إلا به
في هذا الوقت القليل من يعرفلوا
على حساب ما نسمعوا
المهم منطولش عليكم
المقادير
سميد
خميرة الخبز 2مغارف( في الشتاء تضاعف الكمية)
محسن الخبز نصف ملعقة
ماء ( في الشتاء يكون دافئ)
ملح
نمزج الكل وندلك جيدا
نتركها ترتاح مدة 10إلى 15 د ندلكها مرة أخرى
نقرصها
ثم نتركها تتخمر بعدها تخبز في الطاجين المصنوع من الطين
هذه الكمية مقدار 4 مطلوعات
اليوم جبتلكم أكلة جزائرية أصيلة
المطلووووووووع
المائدة الجزائرية لاتكتمل إلا به
في هذا الوقت القليل من يعرفلوا
على حساب ما نسمعوا
المهم منطولش عليكم
المقادير
سميد
خميرة الخبز 2مغارف( في الشتاء تضاعف الكمية)
محسن الخبز نصف ملعقة
ماء ( في الشتاء يكون دافئ)
ملح
نمزج الكل وندلك جيدا
نتركها ترتاح مدة 10إلى 15 د ندلكها مرة أخرى
نقرصها
ثم نتركها تتخمر بعدها تخبز في الطاجين المصنوع من الطين
هذه الكمية مقدار 4 مطلوعات