منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها  
العودة   منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها > أقسام الأسرة والمجتمع > منتدى المطبخ الجزائري > ركن الكيك والحلويات

الملاحظات

طريقة صنع الحلقوم في المنزل


موضوع مغلقموضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1   
قديم 16-08-2008, 21:35
الصورة الرمزية الإفتراضية
:: عضو متألق ::
الماني غير متواجد حالياً  
طريقة صنع الحلقوم في المنزل







المقادير:

2 فنجان شاي نشاء
4 فنجان شاي سكر
3 فنجان ماء
رشة فانيليا

ممكن نضيف القليل من ماء الورد للنكهة على حسب رغبتك
قليل من النشاء



الطريقه :

يذوب النشا في الماء
** نخلط 2 فنجان ماء مع 2 فنجان سكر في قدر حتى يغلي الخليط
ثم نضيف عليه خليط النشا ونحرك حتى يمتزج جيدا

** بعد ربع ساعة نضيف باقي السكر ونترك المزيج على نار هادئه ونقلب فيه حتى يثقل جيدا
يستغرق منك ساعة كاملة مع ضرورة التحريك

**بالاخر نضيف رشة الفانيلا وممكن تحط ماء ورد

** ندهن الصينيه بالزيت ثم نصب فيها الخليط ونساويها جيدا بالملعقة
وذلك بعد دهن الملعقة بالزيت حتى يتساوى الوجه
يقسّم الخليط لقسمين القسم الاول أبيض
يوضع في نصف الصينية والنصف الآخرمن الصينية يوضع فيه
القسم الآخرمن الحلقوم بعد ما يضاف اليه اللون الاحمر ( الصبغة )

**نتركها بالثلاجه حتى تتماسك
** نقطعها الى مربعات ونغمس القطع بالنشا حتى لا تلتصق في بعضها..

قديم 01-10-2009, 14:29   #2   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية kahla
kahla غير متواجد حالياً
افتراضي




 
قديم 01-10-2009, 14:54   #3   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
بنت الـــ سـوف ـــواد غير متواجد حالياً
افتراضي


اشكرك الماني الوصفة والله ديما نبحث عليها
حبيت نسقسيك هل جربتيها؟


 
قديم 01-10-2009, 14:59   #4   
:: عضو متألق ::
الصورة الرمزية حورية الجزائر
حورية الجزائر غير متواجد حالياً
افتراضي


بارك الله فيك


 
قديم 01-10-2009, 15:03   #5   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
amira950 غير متواجد حالياً
افتراضي


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله الله تعالي وبركاته
لأول مرة في حياتي تعطي لي وصة الحلقومة وتنجح معي
مشكورة جزيل الشكر علي الوصفة الناجحة والشرح الجيد


 
موضوع مغلقموضوع مغلق

العلامات المرجعية

طريقة صنع الحلقوم في المنزل


أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] : متاحة
كود HTML : معطلة
المراجع : معطلة
التنبيهات : متاحة
المصادر : متاحة

 


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 09:25.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا يتحمل أي مسؤولية حيال ذلك ، (ويتحمل كاتبها مسؤولية نشرها).

Powered by vBulletin® Version 3.8.8.
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة ©2005 - 2014, شبكة فور ألجيريا - منتدى اللمة الجزائرية
!-- / thread rate -->