اكلات خفيفة و سريعة

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

marrilove

:: عضو منتسِب ::
إنضم
15 سبتمبر 2008
المشاركات
22
نقاط التفاعل
0
النقاط
2
طريقة عمل الكفتة بالجبن
253.jpg


الكمية تكفي:













شخصين
dot.gif
وقت التحضير:20 دقيقة
dot.gif
وقت الطهي:20 دقيقة
dot.gif
المقادير:-1بصلة مبشورة
-ملعقة كبيرة من السمن البلدى
-نصف كيلو لحم مفروم
-ملح
-فلفل اسود
-زيت
-اربع شرائح من الجبن الرومى
dot.gif
التحضير:-يشوح البصل حتى يلين ويحمر ثم يضاف اللحم المفروم والتوابل ويقلب الخليط ثم يرفع من على النار وتترك حتى تبرد ويشكل خليط اللحم 8دوائر وتدهن الدوائر بالزيت ثم ندخلها فى الفرن وعند قريب نضجها تخرج من الفرن وتوضع شريحة الجبن اعلى كل واحدة وتدخل مرة اخرى حتى يسيل الجبن وتقدم ساخنة

طريقة عمل كفتة السمك
71.jpg


الكمية تكفي:
5 أشخاص
dot.gif

وقت التحضير:
30 دقيقة
dot.gif

وقت الطهي:
10 دقائق
dot.gif

المقادير:
1 كيلو سمك
1/2 كوب بطاطس مسلوقة
بيضة
1/4 كوب بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود وكمون
بيض وبقسماط للتغطية
زيت للتحمير

dot.gif

التحضير:
1- يسلق السمك جيدا وينزع منه الجلد والشوك ويهرس بالشوكة.
2- يخلط السمك بالبطاطس والبقدونس والبيضة والمح والفلفل والكمون ويعجن الخليط.
3- يشكل الخليط على هيئة أصابع ثم تبطط وتغطى الواحدة تلو الأخرى بالبيض ثم البقسماط.
ثم تقلى في زيت وتزين الكفتة بالبقدونس
وشرائح الليمون

انشاء لله تعجبكم
و صيام مقبول ودنب مغفور
 
بارك الله فيك اختي الكريمة

3787.imgcache
 
trés delecieux و الله لجوعتينا بزاف ، زعما تعدين هذه الوجبة بيديك ؟ merci bien

035.jpg
42105_wallpaper280.jpg
 
بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
اطباق روعة
موضوع مميز
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top