منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها  
ناس ملاح
العودة   منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها > أقسام الأسرة والمجتمع > منتدى المطبخ الجزائري > ركن الأطباق الرئيسية

الملاحظات

اكلات خفيفة و سريعة


موضوع مغلقموضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1   
قديم 16-09-2008, 12:42
الصورة الرمزية الإفتراضية
:: عضو منتسب ::
marrilove غير متواجد حالياً  
اكلات خفيفة و سريعة


طريقة عمل الكفتة بالجبن


الكمية تكفي:













شخصين
وقت التحضير:20 دقيقة وقت الطهي:20 دقيقة المقادير:-1بصلة مبشورة
-ملعقة كبيرة من السمن البلدى
-نصف كيلو لحم مفروم
-ملح
-فلفل اسود
-زيت
-اربع شرائح من الجبن الرومى
التحضير:-يشوح البصل حتى يلين ويحمر ثم يضاف اللحم المفروم والتوابل ويقلب الخليط ثم يرفع من على النار وتترك حتى تبرد ويشكل خليط اللحم 8دوائر وتدهن الدوائر بالزيت ثم ندخلها فى الفرن وعند قريب نضجها تخرج من الفرن وتوضع شريحة الجبن اعلى كل واحدة وتدخل مرة اخرى حتى يسيل الجبن وتقدم ساخنة

طريقة عمل كفتة السمك


الكمية تكفي:
5 أشخاص

وقت التحضير:
30 دقيقة

وقت الطهي:
10 دقائق

المقادير:
1 كيلو سمك
1/2 كوب بطاطس مسلوقة
بيضة
1/4 كوب بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود وكمون
بيض وبقسماط للتغطية
زيت للتحمير


التحضير:
1- يسلق السمك جيدا وينزع منه الجلد والشوك ويهرس بالشوكة.

2- يخلط السمك بالبطاطس والبقدونس والبيضة والمح والفلفل والكمون ويعجن الخليط.
3- يشكل الخليط على هيئة أصابع ثم تبطط وتغطى الواحدة تلو الأخرى بالبيض ثم البقسماط.
ثم تقلى في زيت وتزين الكفتة بالبقدونس
وشرائح الليمون

انشاء لله تعجبكم
و صيام مقبول ودنب مغفور

قديم 16-09-2008, 18:20   #2   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
اجمل زهرة غير متواجد حالياً
افتراضي


بارك الله فيك اختي الكريمة



 
قديم 17-09-2008, 15:05   #3   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
ملكة الاحساس غير متواجد حالياً
افتراضي


merci bcp ma belle soeur


 
قديم 17-09-2008, 15:26   #4   
:: عضو منتسب ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
BEL MEDI غير متواجد حالياً
افتراضي


trés delecieux و الله لجوعتينا بزاف ، زعما تعدين هذه الوجبة بيديك ؟ merci bien



 
قديم 18-09-2008, 17:39   #5   
:: عضو متألق ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
layla غير متواجد حالياً
افتراضي


بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
اطباق روعة
موضوع مميز


 
موضوع مغلقموضوع مغلق

العلامات المرجعية

اكلات خفيفة و سريعة


أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] : متاحة
كود HTML : معطلة
المراجع : معطلة
التنبيهات : متاحة
المصادر : متاحة

 


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 21:48.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا يتحمل أي مسؤولية حيال ذلك ، (ويتحمل كاتبها مسؤولية نشرها).

Powered by vBulletin® Version 3.8.8.
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة ©2005 - 2014, شبكة فور ألجيريا - منتدى اللمة الجزائرية
!-- / thread rate -->