حلوة بمناسبة العيد هايلة .....بصور وطريقة...

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

malika55

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
20 مارس 2008
المشاركات
1,981
نقاط التفاعل
3
النقاط
157

icon.aspx


الحشو:
2 كيلات لوز مطحون
1/2 كيلة سكر
مبشور حبة ليمون
2 ملعقة كبيرة سمن ذائب
بيض حسب الرغبة
العجينة:
1 كغ فرينة ( طحين),ملح
125 غ زبدة
1ملعقة كبيرة ماء الزهر
ماء دافئ
من جهة نخلط كل المقادير و نضيف الماء تدريجيا حتى تتماسك العجينة و نتركها ترتاح
من جهة ثانية نخلط المقادير الجافة للحشو ثم السمن بالنسبة للبيض نضيف بالتدريج الى ان يتماسك هو الاخر على ان لا تكون الحشو طرية كثير

DFGu8W07270351.jpg



8SpcRF07270352.jpg


نضع العجينةفي القالب و نضع كرية الحشوة فوقها و نضغط لكن يجب ان تبقى الحشوةbonbée يعني دائرية من الفوق مثل الصورة اللي فوق
ثم ناخذ اللي نغلق بيه قارورة مياه معدنية bouchon d'une bouteille و نضغط على الحشوة كيما الصورة اللي تحت


RTp4mP07270352.jpg


ونتحصل على هذا الشكل الجميل

m0T8nC07270353.jpg


اما بالنسبة للوردة اللي من الفوق هي كالتالي
دائما بغلاق القارورة او قالب من نفس الحجم نعمل دائرة نرش عليها قليل من الفرينة و نطويها على اثنان و نلويه كما هو موضح

hwcREj07270353.jpg



BVWK2Q07270353.jpg



6FxPDr07270353.jpg




WXpNyq07270354.jpg


وهاهي في الاخير

U7AOIr07270356.jpg


واذا حبيتوها بالوان اخرى مثل اللي في الصورة ما عليكم غير تلونو العجينة من البداية

OrkYh507270357.jpg


أتمنى أن تنال إعجابكم
 
ميرسي ميرسي ميرسي ميرسي ميرسي
 
بارك الله فيكي اختي مليكة
 
يعطيك الصحة على هاذ الحلوى نتمنى نجربها وتطلع كيما فى الصورة
8.gif
 
ومشكورين على المرور وفيكم بركة وصح فطوركم
 
بارك الله فيك هايله
 
شكرا مليكة قرب العيد بارك الله فيك لازم تعاونينا
 
4304_1188792454.gif

أنا مع شفتها عجبتني
رايحين نديروها انشاء الله في العيد و نشوف كيفاه تخرج و نردلك الخبر
بصح قوليلي وش إسمها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
 
4304_1188792454.gif


أنا مع شفتها عجبتني
رايحين نديروها انشاء الله في العيد و نشوف كيفاه تخرج و نردلك الخبر

بصح قوليلي وش إسمها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
هدي يا ختي اسمها حلوة الرياشة
 
مشكورين على المرور الرائع
 
شكرا اختي على الحلوى روعة كتير
 
تشكرات

:thumbup::thumbup:حلوياتك جد ممتازة شكرااااااااااااااااااااااااااااااا :yahoo::yahoo::yahoo::yahoo:مليكة55
 
شكرا على الحلوى اختى الفاضلة
 
وااااااااااااااااااااوتشهي
ميرسي
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top