حلوة الطابع

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

الماني

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
4 ماي 2008
المشاركات
4,236
نقاط التفاعل
96
النقاط
157


المقادير
-لكل 6حبات بيض يلزم
-كاس زيت-كاس سكر عادي-1كيس خميرة كيميائية (النتيجة رائعة معla rose dor)-كيس فانيلا
-مبشور ليمونة او برتقالة-خلاصة عطر ماء الزهر-2/1كاس مايزينا(نشا)-فرينة
-التحضير
-ناخد قصعة نضع البيض +كل المكونات الاخرى ما عدا الفرينة والخميرة الكيميائية
-ونخلط المقادير جيدا حتى نحصل على خليط متجانس طيب الرائحة والملمس
-نضيف الفرينة مع الخميرة تدريجيا حتى نحصل على عجينة طرية
-نرش الفرينة فوق طاولة ونحل العجينة بالوراق حوالى1.5سم ونقطعها بالقوالب المتوفرة(الطوابع
--نذهنها بصفار البيض ونزينها بالسكر او(vermicelle patissiere)ما هو مبين في الصورة ونذخلها الفرن حتى تحمر ونرشها وهي سخونة بالماء الزهر

الف صحة وهنا

copie_13.jpg


 
شكراااااااااااااااااااااااا
 
:001_smile::001_smile:مشكور اخ الماني على الحلوى و هذه المقادير مضمونة 100% لكن باش تطلع الحبة احسن نزيد الخميرة يعني انا نحط بدل وحدة نحط 3 و شكرا جزيلا مرة اخرى.
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top