شكون يعرف الترفاس؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
م

ماري حاج

:: عضو مُشارك ::
إنضم
14 جويلية 2008
المشاركات
365
نقاط التفاعل
1
النقاط
7
السلام وعليكم
وشراكم نشاءالله راكم قاع بخير
اليوم حبيت نتناقشوا على "الترفاس"
اولا شكون يعرف الترفاس
لانوا كاين ناس متسمعش قاع بيه وكاين ناس متحبوش خلاص
هذ العام كاين بكميات كبيرة وحمد لله
كل ولاية في جزائر طيبوا بطريقة مختلف
احكولي على اطباق الترفاس شوية
نشاءالله نصيب شكون يعرفوا وشكون يحبوا
شكرا
سلام
 
والله اختي ما نكذبش عليك
حكيت قبل مع وحايد من ولاية الجلفة حكاولي عليه برك مي شفتو في الصور ​


وحوست على معلومات عليه قبل ​

5_250x150_6a31a735620c5be85f2ca41dfae3f921.jpg
​

الكمأ أو مايعرف محليا باسم الترفاس.هذا الغذاء النباتي ورد فيه حديث لرسول الله صلى الله عليه وسلم لأهميته الغذائية و الطبية وتنبت هذه الفطريات بعد التساقط الغزير للامطار
​



 
مي احنا ما عندناش في قالمة وعنابة حسب علمي
وما نعرف ​

item70567.gif
 
منعرفوش كامل
 
الترفاس نعرفو بالصح الاطباق ماعنديبش بيها علم
لكنو يتفرق وفيه بعض الانواع ضارة ومسمومة.والله أعلم.....
 
قال rania:
والله اختي ما نكذبش عليك

حكيت قبل مع وحايد من ولاية الجلفة حكاولي عليه برك مي شفتو في الصور ​


وحوست على معلومات عليه قبل ​

5_250x150_6a31a735620c5be85f2ca41dfae3f921.jpg
​

الكمأ أو مايعرف محليا باسم الترفاس.هذا الغذاء النباتي ورد فيه حديث لرسول الله صلى الله عليه وسلم لأهميته الغذائية و الطبية وتنبت هذه الفطريات بعد التساقط الغزير للامطار ​
إضغط للتوسيع...







سلام
نعم هذا هو الترفاس كاين الابيض وكاين البوني وهذي السنة وحمد الله كاين بكميات كبيرة و حتى بأحجام كبيرة أيضا كما انوا لذيذ جدا
شكرالك وخسارة متعرفيهش
 
قال الكناري:
الترفاس نعرفو بالصح الاطباق ماعنديبش بيها علم
لكنو يتفرق وفيه بعض الانواع ضارة ومسمومة.والله أعلم.....
إضغط للتوسيع...




سلام
الترفاس فطريات تنبت بعد الامطار وفي المناطق الي تكون خاليا تماما طيلة السنة اي لم يعبر هذه الارض لا انسان ولا حيوان
اما اطباقوا فهي متنوعة وكثيرة منها
مغلي وكي يطيب تنقيه وتعصريه من الماء وديريلوا الدهان او الزبدة والملح تكليه هكذا او مع الكسكس
كما نديروه باللحم المطحون والزيتون مرق احمر
وغيرها هذي بعض الاطباق
شكرالك
 
قال rania:
مي احنا ما عندناش في قالمة وعنابة حسب علمي

وما نعرف ​

item70567.gif
إضغط للتوسيع...





سلام
طبعا لانوا يتواجد في مناطق الصحراوية وين مالازمش تكون الارض مشا عليها اي شيء من انسان وحيوان وايضا ميكون في باطنها البترول
شكرالك و
سلام
 
sah sah ana na3arfo ya3ny malfin nakloh howa mlih khasatan kima y3od machewi basah mataghaslihach .
papa dima ygoli kima taghaslih raha troh el bana
hhhhhhhhhhhhhh....................mais yji mlih takli sba3ak w rah
 
lala ahna fi chark w 3andna
 
يبانو حجر و لا بطاطة
 
عابر سبيل12، تم حظره "حظر دائم". السبب: مخالفة القوانين
هههههههههههههه والله هايلة هاذي
ياسيدي نعرفو الترفاس وكليناه وتذوقناه والحمد لله ....اواش نقولك خير حتى من اللحم وكي يشووه ليمايعرفوش يقول عليه لحم
هو تقريبا كاين في كل بلاصة الشرق الغرب بصح نادر في الجنوب ماينبتش في الرمل
اما على الاطباق اخطيني مانعرفش كيفاه يطيبوها بصح علابالي بيه مشوي والا يطيب في الماكلة نورمال
على بالي يعوضوه بالباطاطا ساعات
شكرا وشهيتينا ليه هههههههههههه :lol:
سلام
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يوجد انواع كثيرة من الترفاس أحسنها الأسود والأبيض يوجد نوع لونه أحمر قاتم هذا سام
اما فوائده اكبر فائدة له يقوي البصر وثمنه في اوربا غالي جدا يصل الى 1 مليون اي 10000 دج للكيلو غرام الواحد
وكيفية طبخه فهي كثيرة منها
- المطبوخ ويضاف له الملح فقط وياكل كما هو
- المرفوس مع الزبدة
- مرقة مع الجلبانة أو الحمص
 
ثمن الكيلو حاليا عندنا 400 دج
 
wach ya khoya hou-85 ida tma3ny 3liya rany nadhak m3ak sur khola3t
hhhhhhhhhhhhhh...............ana tany na3arfo w mot bel ghira
hhhhhhhhhhhhhhh..........
 


السلام عليكم

الترفاس نعرفوا , وقبل قليل فقط كنت ألتهمـــــه :001_tt1: :music_whistling:

أحنا سعات نطيبوه مرقة بيضاء !!

سعات نطبخوه في الماء و المــــــلح


​
 
عابر سبيل12، تم حظره "حظر دائم". السبب: مخالفة القوانين
قال poli:
wach ya khoya hou-85 ida tma3ny 3liya rany nadhak m3ak sur khola3t
hhhhhhhhhhhhhh...............ana tany na3arfo w mot bel ghira
hhhhhhhhhhhhhhh..........
إضغط للتوسيع...
"
"
واش
كيفاه راني نمعني عليك
مافهمتكش
راني نحكي على الترفاس هاذا بالاك اسمك ترفاس هههههههههههههههه:lol:
وتاني نغير منك على خاكر تاكلي الترفاس :music_whistling:هههههههه والله غريبة هاذي تاع الصح ههههه
ماعليش كولي بصحتك غير اشبعي برك :wink:
 
السلام عليكم:
سقسوني أنا على الترفاس ،امممممممممممم شحال بنيـــــــــــــــــــــــــــــــــــن:001_tt1::001_tt1:،عندنا في الجنوب الشرقي متواجد بكثرة و خاصة هاذي المرة لخاطر صبت المطر بزاف،علابالكم كاين الي يترفهو منو ،ايروحو للصحرا بالليالي و يديو معاهم التويوتات باش ايجيبو الترفاس ،هو كاين أنواع كاين الأبيض و هذا ايطول شوي باش ايطيب و كاين الاسود و هو الي بنين و كاين الوان وحدة اخرى و كاين الصغير و الكبير،كاين الي يوصل الوزن تاعها ال 1 كيلو،و احنا في الجنوب الشرقي "ورقلة"نطبخوه بعد ما يتغسل مليح لخاطر ايجي معمر بالتراب،مع الماء و الملح و ناكلوه مع التاي،و كاين اللي يقطعو شرائح و يقليه و كاين الي يقطعو و ايظيفو في الطواجين في بلاصة اللحم،و كاين الي يشويه ثاني،و كاين الي يعملو سوس بالطماطيش.
جبت منو للامارات هههههههههههههههههههههه:lol::lol:،ما كاش الي يعرفو:huh::huh::huh:
wh_73730333.jpg





444.JPG
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top