تابعونا عبر Facebook
تابعونا عبر Twitter
تسجيل عضوية جديدة
إستعادة كلمة المرور


الملاحظات


مقروط التمر

شجرة الإعجابات2معجبون
  • 1 أضيفت بواسطة منار27
  • 1 أضيفت بواسطة 2pac1992
03-03-2009, 16:39
:: عضو متألق ::
تاريخ الإنضمام: 04-05-2008
الإقامة: الجزائر - الجزائر
العمر: 35 - 40
نقاط السمعة: 80
المشاركات: 4,318
#1
مقروط التمر
كيفية صناعة المقروط بالتمر
المقادير

*3 كيلات من السميد
*كيلة من السمن وقليل من الزيت بمقدار 10 ملاعق كبيرة
*ماء الزهر + قرصة ملح
*قرنفل للتزيين
*نصف لتر ماء
*غرس
*نصف كيلو عسل

التحضير

تحضير الغرس
تنقى تماما وتعجن حتى تصبح طرية ثم أضيفي لها القليل من الزيت هناك من يضعه لها القرفة وذلك حسب رغبتها

تحضير العجينة:
في قصعة أو إناء كبير بشرط أن يساعدك في العجن نضع السميد، الملح والسمن بعد إذابته نخلط الكل باليد ثم نضع ماء الزهر ثم نعجنها قليلا وعندما تتماسك ندعها ترتاح قليلا
بتشكيل مستقيمات من الغرس متوسطة الحجم و نقوم بتشكيل مستقيمات من العجينة أكثر سماكة من مستقيمات الغرس و نفتح مستقيم العجينة و نضع فيه مستقيم الغرس ثم نلفه جيدا و نقوم بطبعه بطابع خاص بالمقروط و بعدها نقوم بقص الحبات على شكل معين ثم نضع حبة القرنفل في وسط المعين.



وعندنا طريقتين لطهيه :

الأولى : ان يوضع في الفرن




الثانية: يقلى في الزيت
وبعد ذلك نغمسه في العسل
03-03-2009, 19:52
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 01-12-2008
نقاط السمعة: 10
المشاركات: 136
#2
شكرا يا نجم
شمس الاصيل2 معجب بهذا.
03-03-2009, 21:59
:: عضو متميز ::
تاريخ الإنضمام: 24-02-2009
الإقامة: الجزائر - الشلف
العمر: 20 - 25
نقاط السمعة: 12
المشاركات: 652
#3
امممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
هذا القاتو يشهّييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي
شكررااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا:thumbup:
شمس الاصيل2 معجب بهذا.
03-03-2009, 23:54
:: عضو شرفي ::
تاريخ الإنضمام: 12-10-2007
الإقامة: جزر القمر
العمر: 30 - 35
نقاط السمعة: 783
المشاركات: 2,273
#4
يعطيك الصحة اخي على المقروط سيد الحلويات .
04-03-2009, 10:59
:: عضو فعال ::
تاريخ الإنضمام: 28-04-2008
الإقامة: السودان
العمر: 25 - 30
نقاط السمعة: 10
المشاركات: 2,903
#5
مذابيك تعطيني شوي ...:blush::blush:

مقروط التمر


غريبية باللوز كيكةالبرتقال برقائق اللوز

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع


المواضيع المشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى المشاركات آخر مشاركة
مقروط حسيبة أرشيف رمضان (1431هـ) 12 09-09-2010 14:08
مقروط التمر بالطلية °أم عبد الله ° ركن الكيك والحلويات 15 29-05-2010 16:07
مقروط التمر خطوة خطوة بالصور waffa11 ركن الكيك والحلويات 2 05-01-2009 18:30
مقروط التمر الماني ركن الكيك والحلويات 3 17-12-2008 01:28
مقروط nadya ركن الكيك والحلويات 10 09-01-2008 14:08


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1. الساعة الآن: 02:33.
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).