مسكوتة لذيذة وإقتصادية وناجحة على طريقتي

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

ندى الورود

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
13 أوت 2008
المشاركات
5,789
نقاط التفاعل
7,197
النقاط
351
السلام عليكم


مسكوتة لذيذة وإقتصادية وناجحة على طريقتي

خدي 4 بيضات أخفقيهم مع كوب سكر عادي (Sucre cristalisé)
+ كيس سكر فانيليا بواسطة الخفاق الكهربائي (Batteur électrique )
بعدها أضيفي مبشور ليمونة لمن أراد يمكن الإستغناء عنه (إختياري)
ثم أضيفي فنجان زيت و فنجان حليب وأخلطي بعدها أوقفي الخفاق الكهربائي
وأضيفي كوب ونصف فرينة مخلوط معها كيس خميرة حلوى وأخلطي بملعقة من خشب
دون الإفراط في الخلط أي بمجرد تمازج الفرينة مع المكونات خلاص الخليط جاهز
بعدها خدي القالب الخاص بالمسكوتة الذي شكله دائري وفيه ثقب في الوسط
إدهنيه بالقليل من الزيت وأنثري عليه القليل من الفرينة وأزيلي الفائض من الفرينة
ثم أسكبي الخليط في القالب وأدخليه في فرن مسخن 10د من قبل على درجة حرارة
متوسطة وأشعلي نار الفرن السفلى فقط
وضعي القالب داخل الفرن في الرف الأوسط لكي يطهى جيدا دون أن يحترق
وخليه إلى غاية ما يحمر الوجه
ولا تفتحي باب الفرن إلا بعد مرور 25د كي لا يهبط الخليط
بعدها راقبي الطهي من حين لأخر
عموما مدة الطهي من 30د إلى 35د ويمكن أكثر على حسب
أنواع الفرن لما يحمر الوجه أدخلي سكين في المسكوتة
إذا خرج السكين جاف خلاص المسكوتة جاهزة أخرجيها من الفرن
وأتركيها تبرد 5د ثم أقلبيها في صحن يمكن وضع كريمة شكولا من فوق
ويمكن تناولها بالمربى
أنا عن نفسي أتناولها بالمربى ولذيذة جدا

وصحة وعافية على قلوبكم
 
هذه المسكوتة جربتها وهي هايلة .الف شكرلكم.
 
بصحتك أختي
شكرا لمرورك الكريم
 
merci bcp hannouna w ya3tik ssaha:thumbup:
دوك نروح نسييها و نردلك الخبر...
 
تسلم ايدك ششششششششششششششششششششششششششكرا
 
raha kharjet hayla wchihowa ana divisit'ha par deux un part dirtlou coulorant rose et l'aurte dirtlou cacao w mba3d lesse9t'hom b la confiture w a la fin ghatit'ha b choco:001_tt1: , kharjet comme une tarte...
ya3tik ssaha .. et merci encore:thumbup1:
 
raha kharjet hayla wchihowa ana divisit'ha par deux un part dirtlou coulorant rose et l'aurte dirtlou cacao w mba3d lesse9t'hom b la confiture w a la fin ghatit'ha b choco:001_tt1: , kharjet comme une tarte...
ya3tik ssaha .. et merci encore:thumbup1:


شكرا مرة ثانية على المرور الجميل
الحمد لله أنها خرجتك مليحة وبنينة
هذه الوصفة تقدري ديريها كيما تحبي تلوني العجينة
أو ممكن تعمليها بالشكولا أو أي شيء تحبيه
المهم تلتزمي بالمقادير فقط ولاحقا سأضع لكم وصفة
الماربري بالشكولا (Marbré au chocolat)
مقاديرها تشبه نوعا ما المسكوتة لكن تختلف شوي في طريقة التحضير
 
:001_smile:نجربه و نردلك الخبر.....
 
امممممممممممممم يمييميييييييييييييييي
شكرا
 
1936142268480883159.gif
 
شكرا على الوصفة البنينة باينة
 
شكرا اختي علي المقادير نجربوها ان شاء الله ما يصراليش كما واحد النهار جربت كيفية من هنا وقالت في المقادير انه كل من يذوقها يسالها مشرية ولا لا منقولكمش كفاش جاتني يابسة لازم واحد عنده اسنان حديد باش يقدر ياكلها ههههههههههههههه:blink::laugh:

شكرا مرة اخري
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top