- إنضم
- 13 فيفري 2009
- المشاركات
- 1,299
- نقاط التفاعل
- 10
- النقاط
- 37
بسم الله الرحمن الرحيم
حلى قهوة فخم وسهل جداُ ....بالصور
المقادير
4 علب بسكويت أوريو
4 علب بسكويت بالليمون
علبة قشطة
الطريقة
ـ يطحن البسكويت بطاحونة القهوة كل نوع لوحده
ـ تضاف ملعقتين من القشطة إلى بسكويت الأوريو ويعجن جيداً ، وتضاف ملعقتين من القشطة إلى بسكويت الليمون أيضاً ويعجن
ـ يفرد البسكويت بين قطعتين من البلاستيك وتقص الأطراف بالتساوي ، كل نوع لوحده
ـ توضع طبقة بسكويت الليمون فوق بسكويت الأوريو ويلف رول مع الضغط على الرول ويلف جيداً بواسطة القصدير
ـ يدخل البسكويت إلى الثلاجة لمدة ساعة ثم يخرج ويفك القصدير ويقطع البسكويت إلى حلقات وترتب في طبق التقديم
الشرح بالصور
</SPAN>
بسكوت مثلث اللوز
المقادير
بيضتان
نص كوب سكر ناعم
نص كوب نشا
كوبان زبده بدرجة حرارة الغرفه
ربع كوب حليب
قليل من بشر ليموننص ملعقه صغير بيكج بودر
دقيق على حسب العجنه
شيره للتعسيل
مقادير الحشوهلوز مطحون
ماء زهر
سكر ناعم
بشر الليمون
تعجن كل المقادير اللوز والسكر وبشر الليمون مع بعض
الطريقة
تخفق الزبده مع البيض والسكرالي ان تصبح مثل الكريمه
يضاف الدقيق والبيكح بودر وتعجن الي ان تصبح عجينه سهلة التشكيل
تفرد العجينه وتقطع دوائر وتحشى بحشوة اللوز ثم تغلق على هيئة مثلث
تنقش بألة خاصه بنقش الكعكيدخل الفرن على نار هادئه ويحمر من تحت وفوق
وبعدها يعسل بالشيره الثقيله
:001_wub::001_wub::001_wub:تحيــ
فاطمة
ــاتي:001_wub::001_wub::001_wub:
