البغرير بالصورررر واااو شو حلو.........**فريق ورود اللمة الجزائرية **

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

fatima alaa

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
13 فيفري 2009
المشاركات
1,299
نقاط التفاعل
10
النقاط
37

icon.aspx

المقادير

من دقيق القمح الصلب
ملح حسب الذوف
2/1 ليتر منالحليب
كو ب من الماء
صفار 3بيضات
20غ خميرة فورية -خميرة الخبز وليس البيكن باودر
-

الطريقة

fe2cf8462e.bmp

نضع الحليب على النار حتى يصبح دافئا نضيف له الخميرة .الملح.تم باقي العناصر بالتدريج ونستمر

في التحرك حتى الحصول على خليط متجانس ورخو


8f848618a2.bmp

نغطيه ونتركه يتخمر لمدة ساعتان

8dd1e21903.bmp

بعدما يتخمر ناخد مقلات طيفال المخصصة لتحضير الكريب او الفطائر المهم انها ماتلسق العجبنة

وننزعها بسهولة

نضع المقلات على نار متوسطة تم نبدا بوضغ مقدار من الخليط تم نبسطه لكي يتساوى السمك يستحب

ااستعمال مغرفة الطعام لكي يكون حجم البغرير متساوي

يطهى البغرير فقط من جهة واحدة ويوضع على طاولة بشكل متباعد حتى انتهاء الكمية

يقدم البغرير مع الشاي او القهوة مرفوقا بالعسل والزبدة العربية


ممكن ان يحضر بعدة طرق وألوان مختلفة وكذا يقدم اما بالعسل او مملح حسب الاختيار

d4ee09393d.bmp

flower03.gif
اتمنى ان تنال اعجابكم
 
44 مشاهدة حتى واحد مقدر يدير حتى شكرا
 
اممممممممممممممم
البغرير طبق شهي و رائع
كاين عايلات بالشرق الجزايري
يعتابروه طبق لازم في عراسهم
بحيث تعملو العروسة في صباح عرسها
لكن اذا ممكن كمية الدقيق، راكي ما كتبتيهاش.


يعطيك الصحة اختي **fatima** على هاذ الطبق
 
شكرا لك على الموضوع الرائع
كالعادة
 
شكرا بصح منحبووووووش
 
شكرااااااااااا اختي بصح نظن البيض مكاش حنا في الغرب منديروش البيض و انتي معلاباليش
 
كاين لميعملوش فيه البيض اختي حتى في ولاية النعامة وعين الصفراء وماجاورها ميعملوش البيض


شكرا على المرور
 
بارك الله فيك
 
وفيكي بركة شكرا على مروركي اختي
 
يعطيك الصحة اختي ربي يخليك
شكرا على الوصفة

الاء_وهران
 
ويخليك ان شاء الله اختي الاء

شكرا لكي الف شكر على المرور
 
:001_rolleyes::001_rolleyes::001_rolleyes::001_rolleyes:شكرا في البرج كاين لدرلو البيض:thumbup1::thumbup1::thumbup1::thumbup1::001_rolleyes:
 
البغرير من الاطباق المشهورة جدا فالغرب ..وكيما قالت اختي هدى حنيا ما نعملوش فيه البيض
مي على كل حال مشكورة حنونتي
ورح اكيد نجرب هالوصفة الرائعة
لأني بمووووت على عمل الاطباق التقليدية.
 
:001_rolleyes::001_rolleyes::001_rolleyes::001_rolleyes:شكرا في البرج كاين لدرلو البيض:thumbup1::thumbup1::thumbup1::thumbup1::001_rolleyes:


العفوا اختي ايه يوجد بزاف ليعملوا البيض معه

شكرا على مرورك اختي هبة
 
البغرير من الاطباق المشهورة جدا فالغرب ..وكيما قالت اختي هدى حنيا ما نعملوش فيه البيض

مي على كل حال مشكورة حنونتي
ورح اكيد نجرب هالوصفة الرائعة

لأني بمووووت على عمل الاطباق التقليدية.

ايه جربي فيها البيض غادي تجي هايلة عندي يوميين برك جربتها ومليحة

شكرا حبيبة على المرور الرائع
 
شكرا جزيلا وازيدكى نحن في سطيف نقوم اولا بعجنه قليلا ثم نضيف الماء بكميا ت قليلة وعندى انا طريقة شخصية اتبعها وهو عند الانتهاء منه اضعه في كسكاس التفوار اى امرره فيه لكى لا تبقى اى كتلة من الدقيق وعند ما يطيب في طجين الطين اضع عليه الزبدة والسكر او العسل او المربي
 
"ربي يباركلك "

راكي طباخة ماهرة


الحلويات الكل تعلمتها من عندك


merciiiiiiiiii bien
 
شكرا جزيلا وازيدكى نحن في سطيف نقوم اولا بعجنه قليلا ثم نضيف الماء بكميا ت قليلة وعندى انا طريقة شخصية اتبعها وهو عند الانتهاء منه اضعه في كسكاس التفوار اى امرره فيه لكى لا تبقى اى كتلة من الدقيق وعند ما يطيب في طجين الطين اضع عليه الزبدة والسكر او العسل او المربي

شكرا لك اخي ايه حتى انا نعملوا في الكسكاس

الف شكر لك على مرورك الرائع
 
"ربي يباركلك "


راكي طباخة ماهرة


الحلويات الكل تعلمتها من عندك



merciiiiiiiiii bien


شكرا لك اخي ربي يجازيك كل خيير يا رب

ايه تعلم احسن من مكانش

شكرا على مرورك دائمااااااااااااااااااا

تحياتي لك :thumbup::thumbup::thumbup:
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top