حلزونيات بيمو

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

ندى الورود

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
13 أوت 2008
المشاركات
5,789
نقاط التفاعل
7,197
النقاط
351
get-1-2009-z6m3l9dc.gif

أنظروا في آخر الوصفة أنا كتبت لكم وصفتين من
وصفاتي الخاصة تشبهان هاته الوصفة وأحببت أن تستفيدوا منها
*** المــــقــاديــــر ***
1/حليب نستلة..
1 / زبدة
2/ بسكويت
نصف علبه جالكسي السائلة

get-1-2009-k0oxkvyb.jpg

*** الــــطـــريــقـــة ***
نطحن البسكوت ويكون ناعم..


get-1-2009-2zivbagw.jpg


ونضيف معاه علبه النستلة والزبدة بعد ما نذوبها
وراح تكون مثل العجينة نأخذ نصف الخلطة (العجينة)
ونفردها على القصدير ويكون فيه
شوي زيت علشان ما تلصق الخلطة بالقصدير
وراح تكون عندك بهذا الشكل


get-1-2009-vu34j04y.jpg

نذوب الجالكسي
(نحط الجالكسي بقدر فيه ماء ونخليه على النار لما يذوب)
ونأخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطة اللي فردناها

get-1-2009-qhgw7dkf.jpg

ثم نلفها بهذا الشكل

get-1-2009-fkvt4733.jpg

حطيها بصينية ودخليها للثلاجة
بعدما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل


get-1-2009-rxr0p4i4.jpg

بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر
وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها
وقطعيه دوائرمتساوية
والنصف الثاني من العجينة سويه بنفس الطريقة
وقدميها باردة مع القهوة
وهذا شكلها النهائي
get-1-2009-9ob3ultm.jpg

منقول



حبيت أفيدكم بوصفتين من وصفاتي الخاصة من عندي تشبه الوصفة
في الأعلى ما عليكم سوى إتباع طريقة التحضير مثل الصور

الوصفة الأولى مجربة و مذاقها وشكلها رائع جدا

حلزونيات ببسكويت بيمو

خدي 2 علب بسكويت بيمو مطحون ناعم + 50 غ بودرة الكاكاو
+ 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم أخلطي كل المواد الجافة مع بعضها
ثم أضيفي الحليب السائل شيئا فشيئا حتي تحصلي على عجينة متماسكة
وأتركيها جانبا ثم قومي بتحضير الكريمة خدي 250غ مارغارين
أضيفي لها 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
أخفقيهم بالضراب الكهربائي حتي تحصلي على كريمة خفيفة
ثم أضيفي 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند وأخلطي
ثم أرجعي للعجينة خدي نصفها وأبسطيها فوق ورق ألمنيوم
أو قطعة نايلون ثم ضعي الكريمة فوق سطح كامل العجينة
مثل ما هو موضح في الصور اللي فوق ثم لفيها وأدخليها
للثلاجة وأعملي بنفس الطريقة العجينة المتبقية
وهنا أنتي من تتحكمي في سمك الدائرة يعني إذا أردتي الدوائر
صغيرة أعملي حربوش صغير وإذا أردتي الدوائر شوي كبيرة
أعملي حربوش شوي كبير
وبعدها أدخليها للثلاجة وقطعيها دوائرعند التقديم مباشرة
رايحة تحصلي على دوائر حلزونية رائعة الشكل سوداء وبيضاء

الوصفة الثانية تحضر بنفس الطريقة لكن مقاديرها مختلفة

المقادير :

2 علب بسكويت بيمو مطحون +50 حبة حلوة الكابريس القابلة للذوبان
علبة شوكولا نوع حليب + كأس سكر ناعم + 50غ زبدة
الطريقة :
فوق حمام مائي (bain marie) ذوبي الشوكولا مع الكابريس والزبدة
بعدها نزيل الإناء من فوق النار ونضيف له السكر و بيمو مطحون ونرش
بشوي ماء زهر أو ماء ورد حتي نحصل على عجينة متماسكة
بعدها نحضر الكريمة خدي 250غ مارغارين
أضيفي لها 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
أخفقيهم بالضراب الكهربائي حتي تحصلي على كريمة خفيفة
ثم أضيفي 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند وأكملي
تحضيرها بنفس خطوات الوصفة الأولى

بالــــــــصحـــــــة والعـــــــافـــــية
 
هي وصفات رائعة لكن لازم نشوف التصاور باغية نجربها ردي علي من فظلك
2.gif
 
أختي الوصفة راهي بالصور شوفي الوصفة الرئيسية اللي في
مقدمة الموضوع اللي نقلتها
في آخر الوصفة أنا حطيت وصفتين من عندي
وهما نفس طريقة التحضير اللي في الصور
وكل شيء واضح تبعي الصور اللي في الأول برك وهي ساهلة خلاص
و صراحة الوصفتين تاعي الدوائر يخرجوا أجمل من الوصفة المنقولة


 
يعطيك الف عافية
 
سلام
يعطيك الف صحة على التوضيح
و على الوصفات المميزة
و الله استمتعت و استفدت
من مروري الذي اتمنى ان تتقبليه
تحياتي
 
سلام

يعطيك الف صحة على التوضيح
و على الوصفات المميزة
و الله استمتعت و استفدت
من مروري الذي اتمنى ان تتقبليه

تحياتي

ويعطيكي الصحة أنتي كذلك
نورتي موضوعي بردك الطيب
سعيدة جدا أن وصفاتي أعجبتكي

 
مشكووووووووووووووووووووورة
اختي
ندى
بارك الله فيك

 
يم يم يم وصفة رآآآآآآئعة شكراا جزيلا اختي الغالية ندى تقبلي مروري اختك امل المستقبل
 
يم يم يم وصفة رآآآآآآئعة شكراا جزيلا اختي الغالية ندى تقبلي مروري اختك امل المستقبل

العـــــــــفـــــــــو غاليتي أمل المستقبل
نــــــــــورتــــــــــي صفحتي بتواجدك العـــــــــــــطــــــــــــر
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top