تابعونا عبر Facebook
تابعونا عبر Twitter
تسجيل عضوية جديدة
إستعادة كلمة المرور


الملاحظات

طاجن كبد وقوانص الدجاج بالصور

17-04-2009, 15:15
:: عضو شرفي ::
تاريخ الإنضمام: 13-08-2008
الإقامة: جزر القمر
العمر:
نقاط السمعة: 377
المشاركات: 6,644
#1
طاجن كبد وقوانص الدجاج بالصور
السلام عليكم
هذا طبق خفيف وهو عبارة عن قوانص وأكباد الدجاج

يصلح يكون أو غداء أو عشاء أوكطبق جانبي


نبدأ بالمقادير



بصل عدد 2 مقطع مكعبات صغيرة
نص كيلو قوانص دجاج منظفة ومقطعة مكعبات
نص كيلو كبد دجاج منظف ومقطع مكعبات
فلفل اخضر حار أو بارد وشوية كزبرة خضراء
بهارات مشكلة ( كمون ، كزبرة ،قرقة ناعمة،ثوم بودرة،
ملح ،وبهارت مشكلة ، فلفل أسود،كركم ، ورق غار)
البهارات تكون ع حسب رغبتك ماهو شرط اللي ذكرتها
حبتين طماطم مقطعة مكعبات
مكعب ماجي نكهة خضار أو أي نكهة تفضلينها
زنجبيل مطحون مع ثوم وإذا ماتوفر يكفي الثوم بس
ملعقتين معجون طماطم لإعطاء لون ويمكن ماتحطينه عادي
نجي للخطوات وهي واضحة بالصور
نحطي مقلايه عالنار ونحط الزيت
وورق الغارإذا سخن نحط عليه القوانص

ونخليه لما ينزل مويته ويتشوح زين يعني تحسين
أنه قريب يستوي لأن القوانص
تاخذ وقت بالسوى أكثر من الكبد ويعدها نضيف له البصل



وملعقتين كبار من خليط معجون الزنجبيل الأخضر والثوم


وإذا ذبل البصل نحط الكبد


وبعدها نضيف الطماطم ومكعب الماجي



وبعد ماتذبل الطماطم شوي نضيف
البهارات والملح والصلصة والفلفل الحار

ونخليها عالنار لحد ماتنضج بس انتبهي
لازم تحركينها دايم عشان ماتنحرق عليك
وإذا حسيتيها ناشفة تقدرين تضيفين شوي موية بس لاتكثرين
وهذا شكلها وهي قريب تستوي



وبعدها نغرفها بالصحن
ونزينها بشرائح الليمون ويقدم مع الخبز







بالصحة والعافية


منقول


17-04-2009, 20:28
:: عضو شرفي ::
تاريخ الإنضمام: 13-08-2008
الإقامة: جزر القمر
العمر:
نقاط السمعة: 377
المشاركات: 6,644
#2
العفو أختي
شكرا على المرور الجميل


طاجن كبد وقوانص الدجاج بالصور


بيتزا الفواكه اللحم بالجلبانة

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع


المواضيع المشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى المشاركات آخر مشاركة
كاشير الدجاج بالصور wa hiba ركن الأطباق الجانبية والسلطات والشوربات 5 06-02-2012 15:52
قطع الدجاج بالجبن... بالصور Lovely ღ smile ركن الأطباق الرئيسية 39 10-06-2011 17:47
طاجن الدجاج مع البصل والزيتون - طبق مغربي أميرة سليم أرشيف رمضان (1431هـ) 7 31-08-2010 16:44
أكلة الدجاج بالصور imane27 ركن السندويشات والمعجنات والمخبوزات 7 31-12-2009 11:45
الدجاج المحمر بالصور الماني ركن الأطباق الرئيسية 13 26-07-2008 18:25


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1. الساعة الآن: 13:50.
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).