السلام عليكم
مربعات القوالب محشوة بنستلي
المقادير:
250غ زبدة طرية
نصف كوب سكر ناعم
بيضة
1 كيس فانيليا
2/1 كيس خميرة حلوى
رشة ملح
فرينة
علبة حليب نستلي
بندق شوكولا سوداء للتزيين
طريقة التحضير :
نمزج الزبدة والسكر جيدا ثم نضيف البيضة ونخلط جيدا
ثم نضيف الفانيليا ورشة الملح ثم نخلط الخميرة مع القليل من الفرينة
ونخلطها مع العجينة ثم نكمل إضافة الفرينة إلى غاية الحصول
على عجينة متماسكة وطرية ثم نأخد قوالب حديدية مربعة ندهنها
مثل هذه الصورة لا يتعدى إرتفاعها 1سم
نصف كوب سكر ناعم
بيضة
1 كيس فانيليا
2/1 كيس خميرة حلوى
رشة ملح
فرينة
علبة حليب نستلي
بندق شوكولا سوداء للتزيين
طريقة التحضير :
نمزج الزبدة والسكر جيدا ثم نضيف البيضة ونخلط جيدا
ثم نضيف الفانيليا ورشة الملح ثم نخلط الخميرة مع القليل من الفرينة
ونخلطها مع العجينة ثم نكمل إضافة الفرينة إلى غاية الحصول
على عجينة متماسكة وطرية ثم نأخد قوالب حديدية مربعة ندهنها
مثل هذه الصورة لا يتعدى إرتفاعها 1سم
ثم نأخد كويرة صغيرة من العجينة نضعها في القوالب ونشكلها على شكل القالب المربع
ثم نثقب العجينة كي لا تنتفخ أثناء الطهي
ثم نضع القوالب في صينية وندخلها الفرن لتطهى على نار متوسطة
حتى يصبح لونها ذهبي بعدها نتركها تبرد وننزع المربعات من القوالب
ثم نأخد علبة نستلي نضعها في طنجرة الضغط
لمدة 45 د نتركها تبرد ثم نأخد مربع من الحلوى
نضع فيه القليل من حليب نستلي ثم نضع حبة بندق ونلصق المربع بمربع آخر من الحلوى
ثم نزين بخطوط من الشوكولا كما هو موضح في الصورة
هذه الوصفة منقولة لكن أنا أعدت كتابتها
وشرحها بالتفصيل ليسهل
فهم طريقة التحضير جيدا
على فكرة عنوان الحلوى أنا من عنونته
وهذه الحلوى عندها عدة أسماء
وتسمى أيضا الكادو ويمكن حشوها بالجوز واللوز أو أي مكسرات أخرى
نـــــدى الـــورود
وشرحها بالتفصيل ليسهل
فهم طريقة التحضير جيدا
على فكرة عنوان الحلوى أنا من عنونته
وهذه الحلوى عندها عدة أسماء
وتسمى أيضا الكادو ويمكن حشوها بالجوز واللوز أو أي مكسرات أخرى
نـــــدى الـــورود
مع شكر كبير لصاحبة الوصفة الله يجازيها خير