()()()()()()()حلوة الياسمينة من اجمل الحلويات الجزائرية ()()()()()()()

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

ام هديل

:: عضو منتسِب ::
إنضم
16 فيفري 2009
المشاركات
41
نقاط التفاعل
1
النقاط
3
icon.aspx
pausecafewelcomepu2.gif
بسم الله الرحمن الرحيم
حلوة الياسمينة

uaewomen-6592f44695.jpg


مقادير العجينة

- 4 كيلات طحين
- 1كيلة زبدة ذائبة" margarine de feuilletage "
- قليل من الملح
- ماء الزهر

مقادير الحشو

- 3 كيلات لوز
- 1 كيله سكر عادي
- ملعقة مبشور الليمون
- ملعقة فانيلا
- بيض حسب الكمية

طريقة التحضير

• نمزج الفرينة + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق

• نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف البيض ببطء حتى يصبح متماسك

• نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7

• نقطع مربع 8 سم طول / 8 سم عرض ثم نقطع جوانب المربع الأربعة كما توضح الصورة بواسطة الجرارة نضع كمية من الحشو في الوسط ونرفع الجوانب الربع إلى المركز ومن ثم نلصق كل طرفين مقطوعين معا

• وفي الأخير نزينها من الأعلى بوردة صغيرة أو بواسطة القوالب
• يمكن أن نلون العجينة حسب الرغبة


مراحل تحضير الحلوة

1
uaewomen-72e3a2687e.jpg


2
uaewomen-889ca567f9.jpg


3
uaewomen-fedc2200fd.jpg


4
uaewomen-42e3269ecf.jpg


5
uaewomen-93f64901c0.jpg


6
uaewomen-845e5ffc78.jpg


7
uaewomen-0ea024004d.jpg


8
uaewomen-aa74620e20.jpg


9
uaewomen-3d8d3e6092.jpg


10
uaewomen-6592f44695.jpg
اتنمنى ان ينال اعجابكم الموضوع​
منقول للأفادة​
 
مشكورة على الطريقة الرائعة و كذا الايضاح بارك الله فيك
 
شكرا أختي على الوصفة
انا مجربة هذه الوصفة من قبل
وهي فعلا رائعة وجميلة جدا
 
يعطيك الصحة اختي العزيزة
11191593505.gif
 
يعطيك الصحة على الوصفة الجميلة و طريقة التحضير المفصلة، بارك الله فيك ، ننتظر دائما الجديد :001_cool:
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top