High hopes
:: عضو مُتميز ::
- إنضم
- 4 أكتوبر 2009
- المشاركات
- 604
- نقاط التفاعل
- 2
- النقاط
- 17
- العمر
- 38
ارجو ان يجيبني احدكم. ابحث عن مقادير و طريقة تحضير عجينة الباف باسترى
شكرا للجميع
شكرا للجميع
-
| [ أسعار السوق ]: مارشي الدزاير / اللمة | [ طبخ ]: ماذا ستطبخين انستي سيدتي | [ إهداءات ]: راديو اللمة ألووو ألووو | [ نقاش ]: عزوف كبير عن المنتديات ما السبب؟ | [ خطط 2024 ]: ماهي أهدافكم لهذه السنة 2024
please! ارجو المساعدة!
- كاتب الموضوع High hopes
- تاريخ النشر
- الحالة
- إنضم
- 4 أكتوبر 2009
- المشاركات
- 1,035
- نقاط التفاعل
- 14
- النقاط
- 37
اكتب فقط في مجال البحث العجينة المورقة بالصور وتخرج بالتفاصيل والصور جرب الان ورد لي الجواب
High hopes
:: عضو مُتميز ::
- إنضم
- 4 أكتوبر 2009
- المشاركات
- 604
- نقاط التفاعل
- 2
- النقاط
- 17
- العمر
- 38
merci ma chère, c'est tres gentil;mais j'ai pas trouvé grande chose
au fait sans etre curieuse, vous n'etes pas kabyle?
au fait sans etre curieuse, vous n'etes pas kabyle?
- إنضم
- 4 أكتوبر 2009
- المشاركات
- 1,035
- نقاط التفاعل
- 14
- النقاط
- 37
اذهبي الى هذا الرابط و ستجدين ما تردين ان شاء الله.نعم انا قبائلية و اقطن في البليدة.شكرا علي الرد.
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recettes/pate_feuilletee_ill.htmlhttp://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recettes/pate_feuilletee_ill.html
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recettes/pate_feuilletee_ill.htmlhttp://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recettes/pate_feuilletee_ill.html
High hopes
:: عضو مُتميز ::
- إنضم
- 4 أكتوبر 2009
- المشاركات
- 604
- نقاط التفاعل
- 2
- النقاط
- 17
- العمر
- 38
ثنميرث اكم اوتما, انا ايضا قبائلية من بجاية, عرفت انك قبائلية من اسمك و لكن هدا لا يهم ففي النهاية ننحن كلنا جزائريون
شكرا لك على الرابط
شكرا لك على الرابط
- إنضم
- 4 أكتوبر 2009
- المشاركات
- 1,035
- نقاط التفاعل
- 14
- النقاط
- 37
السلام عليكم. لا شكر على واجب .لكن هل استفدت منه لان هذا الرابط صور طريقة عمل pave pastry(العجينة المورقة)بالتفصيل. ثنميرث اكم اطاس اطاس.حملاغ امذانن نبقايث حولا.
High hopes
:: عضو مُتميز ::
- إنضم
- 4 أكتوبر 2009
- المشاركات
- 604
- نقاط التفاعل
- 2
- النقاط
- 17
- العمر
- 38
ouiiiiiiii, lakad istafadtoiu kathiran, fi elhakika wajadetou wasefa rai3a houwa 3ibara 3an khoubez mahechi lakinahou bi elPuff Pastry, je croix que lazem nepartager la recette avec vous
merci bcp awetema
merci bcp awetema
- إنضم
- 4 أكتوبر 2009
- المشاركات
- 1,035
- نقاط التفاعل
- 14
- النقاط
- 37
شكرا على تصحيح الخطا هى تدعى puff pastry
High hopes
:: عضو مُتميز ::
- إنضم
- 4 أكتوبر 2009
- المشاركات
- 604
- نقاط التفاعل
- 2
- النقاط
- 17
- العمر
- 38
la chokra 3ala wajibe
طريقة عمل العجينة المورقة بالصور مجربة + وصفة مني لك
اولا المكونات
1 كلغ طحين ( - 100 غ ) اتركيها جانبا
700 غ ماغرين خاصة بالتوريق
ملعقة ملح ( او سكر في حالة الحلويات )
ثانيا طريقة العمل
اخلطي كل المكونات مع ماء جيدا ثم قومي بعجنها لمدة 5د
اتركيها ترتاح نصف ساعة
افرديها كما بالصورة وضعي الزبدة بعد ان تقومي بفردها بالطريقة المبينة بالصورة
اولا المكونات
1 كلغ طحين ( - 100 غ ) اتركيها جانبا
700 غ ماغرين خاصة بالتوريق
ملعقة ملح ( او سكر في حالة الحلويات )
ثانيا طريقة العمل
اخلطي كل المكونات مع ماء جيدا ثم قومي بعجنها لمدة 5د
اتركيها ترتاح نصف ساعة
افرديها كما بالصورة وضعي الزبدة بعد ان تقومي بفردها بالطريقة المبينة بالصورة
اغلقى العجينة على الزبدة كالتالي
افرديها طولا ثم قومي بطيها على الشكل التالي واتركيها ترتاح مدة 10 د في الثلاجة اذا كان الجو حار
قومي بهذه العملية 6 مرات وبين كل مرة واخرى اتركي العجينة ترتاح 10 د
قومي بهذه العملية 6 مرات وبين كل مرة واخرى اتركي العجينة ترتاح 10 د
بعد المرة السادسة قومي بتشكيلها بالطريقة التي تريدين ولا تنسي ان تستعملي الطحين الباقي في فرد العجينة
اقطعيها على شكل اقراص واحشيها يالجبن او صلصلة الطماطم وادهنى الوجه بالبيض
اقطعيها على شكل اقراص واحشيها يالجبن او صلصلة الطماطم وادهنى الوجه بالبيض
الشكل النهائي بعد ادخالها الفرن درجة حرارته 250 لمدة 15 د او حسب الفرن المستعمل
High hopes
:: عضو مُتميز ::
- إنضم
- 4 أكتوبر 2009
- المشاركات
- 604
- نقاط التفاعل
- 2
- النقاط
- 17
- العمر
- 38
merciiiiiiii ketir, jazaki ellahou khayeran
- الحالة
المواضيع المشابهة
