موسكوتشو تهبل لعيونها و بس

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

معاك يا الجزائر

:: عضو مُشارك ::
إنضم
2 أكتوبر 2009
المشاركات
192
نقاط التفاعل
0
النقاط
6
:angel_not: مرحبا بنات و اولاد بلادي,نتمنى تكونو بخير...
spanish-cake-cocoa.jpg
في الحقيقة هذه اول مشاركة ليا,و رايحة نقدملكم وصفة ديال موسكوتشو اسفنجية,شابة,و سهلة بزاف.و نتمنى تعجبكم...ما نطولش عليكم يا العزاز و نخليكم مع المقادير:
-كاس زيت.
-كاس حليب.
-كاسان سكر عادي.
-كاس كاكاو.
-4 بيضات.
-3 كؤوس فرينة.
-2 خميرة كيميائية(نوارة).
-شوية سكر ناعم.
-علبة شكلاطة ذائبة في حمام مائي.
و الان نروحو لطريقة التحضير:
*اولا,نضع في كسرونة كاس زيت+كاس حليب+كاسان سكر+كاس كاكاو,خلطي مليح المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.ضعي الكسرونة فوق نار متوسطة مع التحريك بلطافة الى ان يغلي الخليط الغلية الاولى,انزعي الكسرونة من فوق النار و خليها تبرد جانبا.ناخذ وعاء واسع و عميق,نضع فيه حبات البيض و نضربهم بواسطة شوكة(ما تستعمليش الخلاط الكهربائي).بعدما يبرد الخليط ديالنا,نضيفوه فوق البيض و نحرك بملعقة خشبية لكي تتداخل المكونات.نخلط الخميرة الكيميائية مع الفرينة و نغربلهم و نضيفهم بالتدريج للخليط ديالنا مع التحريك المستمر بواسطة شوكة,عندما يتجانس الخليط ندهنو صينية مربعة او مستطيلة الشكل بالزبدة او زيت,كيما تحبو.و افرغي الخليط في الصينية و لازم يكون الخليط في مستوى واحد.طبعا نعرفكم شاطرين و خفاف,تكونو مسخنين الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة من قبل.ثم ندخل الكيكة الى الفرن و نقصو درجة الحرارة.و خلوها تطيب و تطلع مدة 15د,ثم اشعلو الفرن من الفوق و خلوها تنشف مدة 5د اضافية.نخرجو الموسكوتشو ديالنا من الفرن و نخلوها تبرد قليلا.و نزينوها بالشكلاطة الذائبة و نرشو فوقها سكر ناعم ثم نقطعوها مربعات او مثلثات و نقدموها بالصحة و العافية.و الله شكلها لذيذ و طعمها الذ.جربوها و ردولي الخبر.
الله يدوم الصحة و الهناء عليكم و السلام.
 
شكرا على الوصفة
 
شكرا لك هايلة
 

يعطيك العافية
 
يعطيك العافية
في انتظار جديدك ................
 
الله يبارك ركي تعرفي وتقليلي منعرفش خسار عليك يا الاخت خديجة
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top