لي شوصون

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

chamousa

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
14 ماي 2009
المشاركات
1,618
نقاط التفاعل
2
النقاط
37
لي شوصون ... وصفة من المملحات ... بالصور






مقاديرالعجين:



كيلو فرينة (طحين)


1كاس زيت عادي


4ملاعق حليب مجفف


خميرة فورية 2ملاعق اكل كبار


2بيض كاملة


ماء للعجن دافئ


ملح حسب الرغبة



الحشو:



500غ فرماج (جبن عادي)


4بيضات او اكثر على حسب الفرماج


ملح



التحضير:



ناخذ مقادير العجينة ونخلط الكل مع بعض بالتدريج وبعدها نعجنها جيدا حتى تصبح لدينا عجينة ملساء سهلة في اليد وتكون مطلوقة شوية تشبه عينة المسمن


وناخذ منها قطع متوسطة ونكورها وبعدها نتركها حتى تطلع(تتخمر)


ومن ثم ناخذ الفرماج(الجبن)ونحلوه بالشوكة جيدا وبعدها نضيف اليه البيض ويجب ان تكون البيضة تلوى الاخرى وليس مع بعض بمعنى نخلط البيضة الاولى مع الفرماج جيدا وبعدها نضيف التالية وهكذا الي ان يصبح عندنا خليط متوسط ليس جاريا او جامد ونضيف اليه القليل من الملح


وبعدها نحضر العجينة وناخذ كل دائرة ونحلها فوق سطح مدهون بالزبدة


ونحلها قليلا يعني متوسط وتكون على شكل دائرة



وبعدها نضع فيها ملعقة فرماج ونغلقها على جنب



وندهنها من فوق بصفار البيض وبعده نرش عليها اللجلانية البيضاء أو الحبة السوداء راح تعطيها شكل جميل


وندخلها للفرن حتى تنضج وتحمر من فوق ومن تحت


 
شكراااااااااااا رائعة
 
الله يخليك مشكووووووووة علي مرورك
 
آخر تعديل:
يعطيك الصحة
 
الله يسلمك اختي
 
يعطيك الصحة اختي شموسة.فعلا وصفة لذيذة جدا.وانا جربتها اكثرمن مرة.
 
merci chamousa..no3dak ra7 njarbhom :001_wub:psq kol manchoufhom ngol ndirhom w mmb3d nkhaf la maytl3olich:biggrin: mias ki chofthom 3andak nchalah ndirhom merci autrefois chamousa ad3ili hhh
 
قطاع العزة --- قطاع حفظة كتاب الله
asdasd.gif
uy.gif
bes.gif
bes.gif

 
يعطيك الصحة اختي شموسة.فعلا وصفة لذيذة جدا.وانا جربتها اكثرمن مرة.

مشكوووووووووووووووووووورة اختي العزيزة علي مرورك
 
merci chamousa..no3dak ra7 njarbhom :001_wub:psq kol manchoufhom ngol ndirhom w mmb3d nkhaf la maytl3olich:biggrin: Mias ki chofthom 3andak nchalah ndirhom merci autrefois chamousa ad3ili hhh

واش اختي جربتيهم ولا مزال انشاء تكوني درتيهم ونجحولك ساهلين مشكووووووووووووورة علي مرورك
 
مشكوووووووووووووووووووووور اخي ابو هشام عالمرور الجميل
 
مشكووورة علي المرور الطيب
 
الله يخليك اختي و فيكي بركة مشكورة علي المرور الطيب
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top