حـــلــويـات لـلأفـــراح صور فقط

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

حنين الروح+

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
24 ديسمبر 2007
المشاركات
2,821
نقاط التفاعل
18
النقاط
157
حـــلــويـات لـلأفـــراح

.
.
.









.
.
.


.
.
.













الكــفتـــة



.
.
.




http://chobik-loubik.blogspot.com/2009/07/blog-post_16.html#links



lundi 13 juillet 2009







.



.



.








:الــبــــقــــلاوة +مــقــروط الــلـوز

Img00104.jpg
.
.
.
Img00093.jpg






La cravate:




Img00092.jpg

.

.

.







~~~~~~~~~~~~~~~


نــجـــمــة البـــحــر



Img00100.jpg


~~~~~~~~~~~~~


الـــمــغــــبــــــر

Img00104.jpg




~~~~~~~~~

Img00097.jpg








الـشـــهـــدة





Img00152.jpg

.
.

.










~~~~~~~~~~~~~~~



اليــســمـــيــنــة








~~~~~~~~~~~~~~~


حبة الحلوى




.
.
.


Img00159.jpg


~~~~~~~~~~~~~


La marguerite:





~~~~~~~~~~~~~~





















.
.
.

.


.


.










.
.
.

.


.

.
Img00079.jpg












.
.
.

Img00060.jpg
.



.


.





البقلاوة






.
.
.

Img00048.jpg

.
.
.



Img00050.jpg



















:::el warda:::


















الـــــثـــومــة















الـــورقــــة





Img00035.jpg


.

.

.
Img00034.jpg

.

.

.
Img00087.jpg

.
.
.
Img00074.jpg








حلوة عباد الشمس



 
حلويات رائعة

صور في غاية الروعة و الجمال ، شكرا :thumbup:
 
مشكورة ياقمر على صور الحلوى
كل واحدة أحلى من الأخرى
 
تحفة فعلا تحفة شكرا اختي على الصور يا ريت المقادير اذا سمحت فعلا رائعة
 
تسلم على الصور و الله غير يهبلو بصح المقادير هما الصح ..... يعطيك الصحة حنونة
 
تحفة فعلا تحفة شكرا اختي على الصور يا ريت المقادير اذا سمحت فعلا رائعة مشكورة ياقمر على صور الحلوى
كل واحدة أحلى من الأخرى



 
شكرا على الصور التحفة
يعطيكي الصحة
لكن كملي جميلك وأعطينا المقادير
 
الله يبارك فيكم مروركم اسعدني
كل واحد يحط الصورة الي عجباتو وانا نجيبلو المقادير:angel_not:
 
هاذي مقادير حلوى الكفتة تبقى التزين انتم حرين
المقادير :
- 2كغ سكر ناعم
- 1كغ ونصف لوز مرحي رقيق
- قرصة فانيليا
-بياض البيض حسب الطلب
الحشو : 1كغ ونصف لوز مرحي رقيق , 2إناء بسكويت مرحي , 1/2 كغ جوز مكسر , عسل .
كيفية التحضير :
أخلطي السكر , اللوز والفانيليا . ضفي بياض البيض واعجني بلطف حتي
تتحصلي على عجينة متماسكة .
للحشو اخلطي البسكويت المرحي , اللوز والجوز , اجمعي الكل بالعسل .
رشي على الطاولة , ابسطي العجينة بواسطة آلة البسط بسمك
3ملم . ضعي الحشو حسب حاجتك فوق العجينة ثم لفيها عليها وقطعي مربعات و
مثلثات .... قومي بعملية التزيين
 
كامل هايلين .ماشاء الله
شكرا
 

مقروط اللوز"بوسو"


g1dhsdnrw479i5n6anlw.jpg



المقادير:



3 كيلات لوز مطحون
كيلة سكر غبرة
3 او 4 بيضات حسب الحجم
ملعقة سكر فانيليا



مبروش قشر ليمونة



التغطية:
ماء الزهر
500غ سكر ناعم glace



التحضير:



في سلطانية اخلطي اللوز مع السكر ومبروش الليمون والفانيليا
اضيفي البيض حبة حبة مع الخلط حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية قابلة للتشكيل
رشي الطاولة بالنشا وخذي جزءا من العجينة وشكليه على شكل قضيب متجانس
بسكين حادة اقطعي على شكل معينات متقايسة من 4 سم وحسني كل قطعة من الجوانب ولا تقلبيها حتى تحتفظي بالسطح المقبب الجميل
ضعي القطع على صينية مرشوشة بالنشا وأدخليها الفرن على نار هادئة مدة 20 دقيقة تقريبا لتصفر وتبقى الحبة طرية
قبل ان تبرد تماما اغمسي كل قطعة في ماء الزهر ثم غطيها بالسكر الناعم واتركيها تجف ثم اعيدي التغليف بعد ساعات بالسكر الناعم وحسني الشكل بالظغط قليلا على السكر ليلصق بالحبة
ضعي في كاسات
 
:





هاذي الحلوى كيفيتها بكل الطرق

الكيفية الولى



scan0009o.jpg


الكيفية الثانية موجودة في اللمة
 
فعلا تحفة شكرا اختي
 
ارجوك اريد طريقة التحضير تلك الحلويات انها فى غاية الروعة
 
رائعين بزاف بزاف ما شاء الله تحفة ارجوكي اعطيني وصفة الثومةو المغبر
 
مشكووووووووووووورة اختي عالمجهود الكيير
 
واو فى منتهى الجمال.بس لعاوز يتعلم الاشكال دول يعمل ايه؟
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top