Kesra cuite au four

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chamousa

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kesra-au-four.jpg


Kesra cuite au four




ingredients.png


1 kg de semoule fine
1 verre d'huile
1 c. à c. de sel
1 sachet de levure de boulanger
2 oeufs
Eau chaude



preparation.png


Travaillez le mélange semoule huile et sel, ajoutez la levure de boulanger diluée dans un peu d'eau et 1 oeuf. Ramassez le mélange avec de l'eau chaude (pas bouillante!!). Laissez reposer 5 minutes puis pétrissez la pâte avec 1 verre d'eau.

Applatissez la boule formée dans un plateau huilé à mettre au four. Laissez reposer 2 heures. Lorsque le pain à monté, prenez le deuxième oeuf et retirez un peu de son blanc. Etalez l'oeuf sur le pain à l'aide d'un pinceau alimentaire. Disposez le pain dans le four préchauffez à 180°C.

Laissez cuire pendant 30 minutes.

 
4algeria.info-4641e6b934.gif
مشكورة عالكلام الحلو اختي
 
يعطيك الصحة.شكرا لك
 
جميلة جدا جزاك الله خيرا اختي شموسة.
 
مشكووووووووووورة
4algeria.info-43e2e78dc4.jpg
 
مشكورة علي المرور الطيب
 
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