المحاجب البسكرية

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

زنوبة dz

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
31 أوت 2006
المشاركات
2,272
نقاط التفاعل
11
النقاط
157
العمر
32
المقادير:

1- 1كغ دقيق الاصفر (رقيق)
2- ملح + ماء + زيت


الحشو :

بصل مقطع رقيق
1- طماطم منزوعة القشرة
2- ملح
3- ثوم
4- فلفل اسود
5- فلفل حار حسب الرغبة


**نطبخ الكل في مقلاة مع قليل من الزيت للاشارة مقدار البصل ضعف الطماطم.

الطريقة :

نعجن الدقيق مع قليل من الماء والملح جيدا حوالي 20 دقيقة، ثم نشكل كوريات بحجم البيضة نترك
الكوريات على سينية لترتاح حوالي ربع ساعة.


بعد ذلك نبلل بساط العمل بالزيت ،نبسط العجينة بكفي اليدين حتىتصبح رقيقة، نضع ملعقة كبيرة من الحشوغير ساخنة وسط العجينة، نطوي العجينة على اربعة مثل الصورة ثم نطهيها في سينية (مقلاة) خاصة مرشوشة بالزيت .

المحاجب تأكل ساخنة
normal_im56.jpg
 
مشكورة حبيبتي تبان بنينة
ديريها تعيشي وابعتيلي
تحياتي
 
هههههههه ان شاء الله اذا درتها نبعتلك تع بسكرة وتاعنا تاني تع قسنطينة
مشكورة حبيبتي الغالية على المرور الجميل
 
الله عليكي زنوبة
شكرا على المحاجب اللذيييذة
 
محجوبة بسكرية شخشوخة بسكرية دوبارة بسكرية
هادم ثلاث اكلات المشهورة و نحبهم بزاف
بصح زنوبة راكي شوية ماطيبتيهاش مليح امباعد ارواحي اليمة تعلمك شوية
 
الله عليك تسلم يديك اختي زنوبة وتسمحيلي نزيدك صورة للمحاجب هكدا باه زاكو ما يزيدش يقلك ارواحي تتعلمي
40507395.jpg
 
مشكورين يا الغاليين على المرور والاضافة الجميلة منكم
زاكو انا بنت قسنطينة منعرفش نطيب تع بسكرة بصح اذا امك جاهزة نجي نتعلم ونعلمك الاكل القسنطيني
 
الله يسلم ايدك انتي حنونة على حساب طبخك وحلوياتك وانتى في هذا العمر راكى شاطرة بزززززززززززززززززززززززززاف
 
مشكووووووووووووووورة
 
مشكورة على الوصفة حبيبتي تسلمي
 
Dream1.gif


مشكورة اختي الحبيبا انا غير شفتهم شبعت الحمد لله شكرا
 
مشكورين يا غاليات على مروركن الجميل بارك الله فيكن
 
مشاالله عليييييييييييك شكله يجنن ولازم اسويه الله يقويك
 
مرسي احباتي مشكورين على مروركم اللي زي العسل مرسي
 
انا بسكري بصح تقول جامي شفتها هههههههههههههه
 
مشكوووووووووووووووورين على مروركم الطيب بارك الله فيكم
 
رد: المحاجب البسكرية

الله عليكي شكل المحجوبة لذيذ و شهي:mmm:... شكرا على الوصفة
 
رد: المحاجب البسكرية

cui61.jpg
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top