من مطبخي وبصوري كيش باللحم المفروم

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

lina11

:: عضو مُتميز ::
إنضم
10 ديسمبر 2006
المشاركات
931
نقاط التفاعل
159
النقاط
19
كيش باللحم المفروم
المقادير :
بالنسبة للعجينة نحتاج الى :
250غ فرينة (طحين)
02ملاعق أكل زيت
01ملعقة كبيرة خميرة الخبز
قليل من الملح
ماء دافيء
4algeria.com-9913b0e430.gif


بالنسبة للحشو لنا حرية الاختيار
بالنسبة لي إخترت حشوة اللحم المفروم
الباقي بالصور
4algeria.com-cbdc460f2b.gif

ملاحظة مهمة:001_wub:: بالنسبة للعجينة عندما نظيف الماء نظيف كمية قليلة جدا ونتأكد من إمتزاجها قبل أن نصيف مرة أخرى .

4algeria.com-6e0534b9f2.gif
نبسط العجينة ونضعها على القالب

4algeria.com-1f0d65f69e.gif
نضع فوقها الحشو المجهز سابقا

4algeria.com-d4e89a6c0d.gif
نقوم نوضع طبقة أخرى من العجينة فوق الحشو ونشكل بنفس العجينة شراط بالطول ونزينها كما فعلت

4algeria.com-a4fe500b19.gif
ندهنها بصفار البيض



4algeria.com-fc46bbd87e.gif
الى الفرن على درجة حرارة 180

4algeria.com-fb9c809853.gif
هاهي الكيش شهية ممممم

فكرة اليوم:
يمكننا إستعمال هذه القوالب الفردية الدائرية وذلك بقطع العجينة شرائط بالطول ولفها حول القوالب ودهنها بالبيض وإدخالها الى الفرن عندما تنضج نحشيها بالحشوة التي نريد
هذه صورة القوالب :001_wub::
4algeria.com-19c5bf4bdf.gif
 
انا قريت العنوان كبش باللحم المفروم

فاحترت

الله يسامح ضعف النظر .
 
انا قريت العنوان كبش باللحم المفروم

فاحترت

الله يسامح ضعف النظر .


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
لانك لا شعوريا كنت تفكر في الكبش لهذا السبب قراتها كبش وليس كيش
 
فعلا رائعة يا لينا .الله يعطيك الصحة والهناء وسلمي على اهل بجاية جميعا لما تذهبين هناك.تقبلي تحياتي الخالصة اختى العزيزة.
 
انا قريت العنوان كبش باللحم المفروم

فاحترت

الله يسامح ضعف النظر .


كبش باللحم المفروم خخخخخخخخخخ هذي قالت لهم رقدو
بلاك عقلك مازال مشغول بالعيد والكباش ههههه
المهم راك معروض باه تشبع كرشك خخخخخ قصدي عينيك
 
فعلا رائعة يا لينا .الله يعطيك الصحة والهناء وسلمي على اهل بجاية جميعا لما تذهبين هناك.تقبلي تحياتي الخالصة اختى العزيزة.

مرحبا عزيزتي فروجاس
ماكانش مشكل نبدى نسلم ملي ندخل خراطة خخخخخ
نسنى الربيع نروح أن شاء الله وقت عطلة
مع التحية ياعسل
 


مروركي الأروع
 
جميلة جدا و وصفة هايلة بارك الله فيك ياختي
 
الله يعطيك الصحة وربي يحفظك يالغالية
كيش هآيل نستناو دايما جديدك
 
مروركن يشرفني عسولات
 
راهي بالزاف شهية يسلم ايديكي
 
بارك الله فيك
 
y3atik saha lina bayna bnina
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top