كيك على شكل ايس كريم

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

ŚσÚмĨÁ.Ďz

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
27 أكتوبر 2009
المشاركات
1,922
نقاط التفاعل
632
النقاط
91



المقادير :
3 بيض* 2كوب دقيق*1كوب سكر* 1ملعقة صغيرة بيكنج باودر*رشة فانيليا* ثلث كوب زيت* ثلث كوب حليب* عسل او شيره* جوز هند ملون ( يلوَن بصبغات طعام خاصة)*اعواد آيس كريم خشبية*
الطريقه
1. نخفق البيض في وعاء عميق حتى يزداد حجمه ويصبح خفيف.
2. نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق.
3. ثم نضيف البيكنج باودر ونخلط جيداً.
4. نضيف الحليب و الزيت إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على خليط شبيه بالكريمه.
5. نضيف الدقيق تدريجيا ونخلط مجدداً جيدا بواسطة مضرب البيض اليدوي وهكذا الى ان تنتهي كمية الدقيق *يجب ان يكون المزيج متماسكاً في النهاية.
6. بعد دهن القوالب المبينة بالصورة او أي قوالب كبيرة كانت ام صغيرة* بالزيت يصب الخليط فيها ويراعى عدم ملئ القوالب كلياً حتى تحصلي على النتيجة المرجوة.
7. يغرس في كل قالب عود خشبي حتى منتصفه تقريباً.
8. نضع القالب في الفرن ويتم التأكد من نضوجه عن طريق ادخال عود خشبي صغير فيه.



* ملاحظه:
لا يحتاج لأكثر من 10-12 دقيقة إذا كان في القوالب الصغيرة كالصورة المرفقه. . ينتظر الى ان تفتر الكيكات الصغيرة قليلاً ثم نباشر بنزعها من القوالب برفق حتى لا تتفتت و نشربها بالعسل عن طريق فرشاة خاصة-ثم نقوم بتغميسها بجوز الهند الملون او بالشوكولاته السائل
 
مشكوووووووووووووووووورة
اممممممممممممممممممممممممممم
شووووووووووو طيبين
يسلموا ايديك يا حلوة
 
شكرآ عزيزتي يع ـطيك الصحة
تح ـيآتي ,, ~||
 
مشكووووووووووووورة وجاري التجريب
 
شكرا
جزاك الله خيرا و بارك الله فيك
 
يعطيك الصحة
 
الف شكر لكم على ردكم.
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top