تابعونا عبر Facebook
تابعونا عبر Twitter
تسجيل عضوية جديدة
إستعادة كلمة المرور


الملاحظات

حلويات بالجلجلان

04-05-2010, 13:57
:: عضو متميز ::
تاريخ الإنضمام: 16-04-2008
الإقامة: الجزائر - غليزان
العمر: 25 - 30
نقاط السمعة: 66
المشاركات: 877
#1
افتراضي حلويات بالجلجلان
كويرات الجلجلان
المقادير

4 بيضات
1 كيلو طحين
500غ زبدة
كأسين سكر بودرة
1 خميرة
2 فانيلا
6 بياضات بيض
250 غ جلجلانية ( سمسم)
الطريقة

نضع الزبدة + السكر و نحك جيدا حتى نحصل على كريمة ثم نضيف البيض 4 يضات ثم الفنيلا و الخميرة ثم نضيف الطحين تدريجيا حتى نحصل على عجينة طرية ثم نلمها جيدا و نغطيها بقطعة بلاستيك و نضعها ترتاح قليلا بعد نأخد العجين ثم نعمل منها كويرات بمقاس حبات الجوز و نغمسها في بياض البيض و الجلجلانية ونضعها في صينية الفرن لتستوي وعند الاستواء نحمره قليلا ثم نخرجه و اذا أردتي أن تسقيها بالعسل أو من الأفضل لكي حتى تحافضي على طعم الجلجلانية

وشهية طيبة



كووكيز بالجلجلان




125غ مارغرين طرية
125غ سكر ناعم
250غ فرينة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
ماء(حسب الحاجة)
للتزيين:
جلجلان و عسل

كيفية التحضير

في اناء اخلطي المارغرين ،فانيليا ،سكر،حتى الحصول على خليط كالكريمة
اضيفي فرينة و الماء تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية و متامسكة
شكلي كريات بحجم حبة الجوز ثم ابسطيها
بواسطة ريشة اطلي سطح حبة حلوى بالعسل ثم ذري الجلجان
ضعيها في صينية واطهيها في الفرن مدة 15 دق حتى تكسب الحلوى اللون الذهبي
شهية طيبة

صبيعات الجلجلان
-المقادير
-250غ زبدة-100غ سكر-200غ كوكاو محمص ومرحي-100غ جلجلان محمص ومرحي -3صفار بيض-كيس خميرة-كيس فانيلا
-للتزيين :جلجلان محمص- بياض بيض -عسل
التحضير
-نمزج الزبدة مع السكر
-نضيف صفار البيض والكاوكاوالجلجلان المرحي والخميرة والفانيلا
-نضيف الفرينة حتيى نحصل على عجينة نشكل صبيعات نغطسهم في بياض البيض ثم الجلجلان وبعدما يصفر لونهم في الفرن نخرجهم ونغطسهم في العسل









04-05-2010, 14:02
:: عضو فعال ::
تاريخ الإنضمام: 27-09-2009
الإقامة: الجزائر - وهران
العمر: ( غير محدد )
نقاط السمعة: 48
المشاركات: 2,224
#2
يعطيك الصحة
05-05-2010, 12:34
:: عضو متألق ::
تاريخ الإنضمام: 15-03-2010
الإقامة: الجزائر - وهران
العمر: 35 - 40
نقاط السمعة: 397
المشاركات: 4,640
#3
مشكورة اختي كحلة على الوصفات الشهية
05-05-2010, 19:00
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 27-11-2008
الإقامة: الجزائر - الجزائر
العمر: 25 - 30
نقاط السمعة: 38
المشاركات: 248
#4
شكرا على الوصفات
05-05-2010, 20:30
:: طبيبة المنتدى ::
تاريخ الإنضمام: 13-10-2009
الإقامة: سيدي بلعباس
العمر: مابين 20 - 25
نقاط السمعة: 4855
المشاركات: 17,860
#5
يعطيك الصحة
شكراااااااااااااا

غآئبة الى اجل غير مسمى بسبب درآستي 🎓
كونو بخير ^^
05-05-2010, 20:34
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 02-12-2008
الإقامة: الجزائر - سعيدة
العمر: 25 - 30
نقاط السمعة: 25
المشاركات: 416
#6
هايلين يعطيك الصحة اختي
05-05-2010, 20:35
:: عضو شرفي ::
تاريخ الإنضمام: 08-08-2009
الإقامة: الجزائر - الجزائر
العمر: ( غير محدد )
نقاط السمعة: 1159
المشاركات: 7,864
#7
barak alah fik ala alwasfa
06-05-2010, 13:24
:: عضو فعال ::
تاريخ الإنضمام: 03-06-2009
الإقامة: الجزائر - الجزائر
العمر: ( غير محدد )
نقاط السمعة: 58
المشاركات: 1,610
#8
بارك الله فيك على الوصفات
06-05-2010, 15:39
:: عضو متميز ::
تاريخ الإنضمام: 07-11-2009
الإقامة: جيبوتي
العمر: 10 - 15
نقاط السمعة: 39
المشاركات: 625
#9
وصفات جميلة شكرا لك
06-05-2010, 17:50
:: عضو فعال ::
تاريخ الإنضمام: 08-05-2009
الإقامة: الجزائر - الجزائر
العمر: 30 - 35
نقاط السمعة: 112
المشاركات: 2,695
#10
ميرسي عليك كحلة

حلويات بالجلجلان


حلويات للاعراس يالصور كيكة البسكوت اللذيذ

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع


المواضيع المشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى المشاركات آخر مشاركة
مقروطات بالجلجلان halima 17 ركن الكيك والحلويات 0 09-06-2013 22:40
صابلي بالجلجلان مترجمة من موضوع الأخت dahbito (حلويات جديدة من إختياري ) ندى الورود ركن الكيك والحلويات 23 29-05-2011 17:46
قاطو بالجلجلان ؟؟؟؟؟ ميسون ركن الكيك والحلويات 3 10-09-2010 16:51
حلوى بالجلجلان أم غيداء ركن الكيك والحلويات 6 04-12-2009 09:51
فقاص بالجلجلان hakim07 ركن الكيك والحلويات 1 07-12-2007 21:54


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1. الساعة الآن: 18:01.
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).