أطلبي أي طبخة في بالك و ان شاء الله تكون حاضرة قدامك

ح

حنان13

:: عضو مُتميز ::
إنضم
23 أفريل 2010
المشاركات
981
نقاط التفاعل
5
النقاط
37

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

وضعت هذا الموضوع لطلبات الوصفات واي واحد

يريد وصفة او طبخة يطلبها وان شاء الله نقدر نجيبها


لأني لاحظت ماشاء الله أنو عندنا هنا ( طباخين ) خمسة نجوم

كيما الشيفة nada... والشيفة حكيك

و الشيفة كوثر الوهراني وراجية وبزاااف الله يبارك

ومتأكدة بأن هناك الكثيرين غيرهم

منتظرين طلباتكم

تحياتي​
​
 
اين الردود
 
ya3tik saha
 
*
*merci *
* merci merci *
* merci merci merci *
* merci merci *
* merci *
*
انا حابة وصفة الشامية ..​
 
بارك الله فيك اختي حنان على الموضوع المميز
اناحابة طبخة بطاطس بالفرن
 
قال ساسة:
بارك الله فيك اختي حنان على الموضوع المميز
اناحابة طبخة بطاطس بالفرن
إضغط للتوسيع...

المقادير:

2-بطاطا حجم كبير(اذا حجمها صغير خليها 4)
4-ملاعق اكل زيت زيتون
1-ملعقة فلفل اسود مجروش
1-ملعقة ملح(حجم الملعقه يعتمد على الذوق)
1-ملعقه صغيره بابريكا
3 -فص ثوم صحيح بقشره

الطريقه:

1-تغسل البطاطا جيدا لازالة اي تراب عنها ويفضل استخدام الصابون للتاكد او ملح
2-تجفف البطاطا وتقطع بشكل طولي وعريض بالقشور(لاتنزع القشور ابدا)
3- توضع في صينية فرن ويوزع عليها باقي البهارات بالتساوي والثوم
4-تخلط المقادير مع بعضها للتاكد من ان كل المقادير تجانست
5-يسخن الفرن مسبقا لدرجة 180 درجه وتدخل الصينيه الفرن
6- في نصف مدة الطهي يعني تقريبا 15 دقيقه تخرج الصينيه ويقلب الخليط وترد الفرن مره اخرى لمدة15 دقيقه او حتى الاستواء
وبالصحة عليك
 
وينراكم يا البنات
 
بارك الله فيك
أنا بسأل عن أكل المحمصة ماهي
والوصفة أيضا مشكورةةةةةةةةةةةةةةة
 
شكرا للموضوع رانى حابة ديسير جميل المنظر ولذيذ جدا بدون جيلاتين او فواكه متنوعة ويكون فيه الوان جميلة
 
أنا نحوس على وصفة المسكوتة احلى ما عندك
 
قال زواوي:
أنا نحوس على وصفة المسكوتة احلى ما عندك
إضغط للتوسيع...
تاخذي 6بيضات ـ 6ملاعق سكر ـ 6ملاعق دقيق ـ ملعقة قهوةخميرة ـ 50غ زبدة سايحة تخدمي أصفر البيض مع السكر لمدة 5د على الأقل بالخلاط تم تخلطي الخميرة مع الفرينة وتضيفيها للخليط مع أبيض البيض إلي تكوني طلعتيه كالثلج وفي الأخير أضيفي الزبدة ما تحلطي كثير حتى ماتكسري أبيض البيض ثم فرغي الخليط داخل مول المسكوتة وحطيها في الفرن لمدة 25 د بدون ماتفتحي الفرن ملاحظة: درجة حرارة الفرن 375دـ ف ترقبي نضج المسكوتة بواسطة السكين ــ ادهني المول بالزبدة أو الزيت ثم رشيه بالدقيق ـ بالنسبة للمول شكله دائري وفيه فراغ في الوسط
​
 
هاتولنا وصفة الكبسة السعودى طعمها كتير شهى
 
قال حنان13:
تاخذي 6بيضات ـ 6ملاعق سكر ـ 6ملاعق دقيق ـ ملعقة قهوةخميرة ـ 50غ زبدة سايحة تخدمي أصفر البيض مع السكر لمدة 5د على الأقل بالخلاط تم تخلطي الخميرة مع الفرينة وتضيفيها للخليط مع أبيض البيض إلي تكوني طلعتيه كالثلج وفي الأخير أضيفي الزبدة ما تحلطي كثير حتى ماتكسري أبيض البيض ثم فرغي الخليط داخل مول المسكوتة وحطيها في الفرن لمدة 25 د بدون ماتفتحي الفرن ملاحظة: درجة حرارة الفرن 375دـ ف ترقبي نضج المسكوتة بواسطة السكين ــ ادهني المول بالزبدة أو الزيت ثم رشيه بالدقيق ـ بالنسبة للمول شكله دائري وفيه فراغ في الوسط
​
إضغط للتوسيع...
شكرا حبيبتي باين عليها طيبة
 
شكرااااااااااااااااااااااااا
 
قال salma2010:
هاتولنا وصفة الكبسة السعودى طعمها كتير شهى
إضغط للتوسيع...

المقادير :
3 اكواب من الارز بسمتى +بصل , دارسين . ليمون اسود , طماطم ,
معجون صلصه , بهارات مشكله , حبة جزر, ملح , زيت ,ماجي​

الطريقه :
يحمص البصل الى ان يصفر ويضاف اليه اللحمه اطحني الطماطم وضعي معاه حبة الجزر
مقطعه في مكينة البصل الى ان يصبح ناعما ((وهذه الطريقه ابتركتها )) لان العائله مايحبو الجزر على الرز فطحنته
فاختفى تماما لكن يترك طعم ولون روعهوضعيهم على اللحمه وضعي البهار وقلبيهم جيدا ثم اغمريهم بماء ساخنا
غلقي القدر ((انا عملتها في طنجرة الضغط وتاخذ ربع ساعه لاستواء اللحم ))
لكن حتى لو قدر عادي اتركيه لمده ساعه تقريبا لاستواء اللحمهاغسلي الرز وضعيه على المرقه واللحمه
بعد وضع الملح والليمون الناشف انتبهي ارز بسمتى لايحتاج لماء كثير حتى لايتعجن اخيرا بالهنا والعافيه​
 
أطلب من فضلكم طريقة السلطة المشوية التي توجد في برحال ولاية عنابة
 
78621.gif
 
يجب عليك تسجيل الدخول أو التسجيل للرد هنا.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top