*معكرة*

اميرة المنتدى

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
27 أكتوبر 2008
المشاركات
1,293
نقاط التفاعل
4
النقاط
37
وصفة اليوم اسمها المعكرة وتتعدد اسمها من منطقة لاخرى فعند اختى عاشقة الرجاص اسمها الطمينة وعند البعض الاخر يسميها بيض النمل
المقادير

الغرس ان لم يتوفر ممكن التمر تاخدى رطل تمر تنزعى منه النواة تم تضعيه يفور مثل الكسكس حتى ترى ان حبات التمر دبلت تنزعيه من فوق القدر وتضعيه جانبا تم تنزعى القشرة التمرة وتتركى الباقى تعمليه فى الوصفة
250غ زبدة
سميد حرش

طريقة التحضير
تحمس السميد فى مقلاة حتى يصبح لونه دهبى
تم يضع فى وعاء وهو ساخن و يضاف اليه التمر و الزبدة وتخلط جيدا
ممكن تشكليه كما تحبى اما مربعات او دوائر او قلوب

alfaris_net_1276460170.jpg


alfaris_net_1276460233.jpg

alfaris_net_1276460316.jpg
 
يعطيك الصحة على معكرة
 
ايه لمعكرة خليها لماني
يعطيك الصحة اختي راكي اديتيها على ماني
يسلم هاديات
 
يعطيك الصحةahna nesamouh refiss
 
شكرا على الوصفة و نحن نسميها الكعبوش
 
سلمت يداااااااااااااااااااك
 
بارك الله فيك شكر على الوصفة
 
عند أقربائنا تسمى هذي الوصفة " الرفيس التونسي " وتشكل على شكل مقروضات


والله يهبل مالفة نديرو في الدار ....(كاين الي يضيف في الوصفة قليل من العسل)


مشكوووورة حبيبتي اميرة...


دمتي بود...


أروع سلام لــــــــــــ مني ــــــــــــك






 
آخر تعديل:
عندنا ثاني نسميوه رفيس تونسي
مشكورة على الوصفة
 
نسموه الرفيس التونسي ويقطع مقروطات كم هو لذيذ بازبدة الطبيعية سخفتيني
 
ya3tik saha oukhti ahna nasamouh rfis tounsi machkoura
 
y3atik saha ala alwasfa
 
يعطيك الصحة احنا نسموه رفيس التونسي :surrender:في البرج:surrender:
 


حتى احنا نقولولها الطمينة

بارك الله فيك
 
يعطيك الصحة
 
معكرة دقتها خطرة في حياتي وعجبتني بزاف غادي نجرب الوصفة نتاعك ونتمنى تخرجلي كما لي كليتها شكرا ليك بزاف حنونتي
 
شكرا لك أختي على طمينة الغرس جاتك روعة شحال بنينة كانوا بكري يعملوها كويرات كبيرة و درك و لينا نتفنن في تقديمها
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top