خبز البريوش ( حورية المطبخ)

شيماء2

:: عضو مُتميز ::
إنضم
1 جوان 2008
المشاركات
552
نقاط التفاعل
9
النقاط
17
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبتلم خبز من وصفات حورية المطبخ
اتمنى انكم تجربوه وينال اعجابكم
المكونات
500 غ طحين
ملعقة صغيرة مل
40 غ سكر
250 ملل حليب دافيء ملعقة كبيرة خميرة الخبز
2 أو 3 حبات بيض حسب الحجم
90 غ زبدة ذائبة بدرجة حرارة الغرفة
صينية الكيكة الانجليزية مدهونة ومرشوشة بالطحين
التحضير
نضع في العجانة الطحين والسكر وخميرة الخبز ثم البيض المخفوق بالشوكة مع العجن
نضيف الزبدة والملح ونبدأ باضافة الحليب تدريجيا مع العجن
تعجن لمدة 15 دقيقة تقريبا ثم تغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها
تؤخذ العجينة وتنزل باليد نقسها على 4 قطع نعمل ضفيرة رباعية نوضعها في المول المستطيل(صينية الكيكة الانجليزية )
تترك مرة أخرى لتختمر إلى أن يتضاعف حجمها
يدهن وجهها بالبيض المخفوق مع قليل من الحليب والسكر وتخبز في فرن ساخن لمدة ما بين 20 إلى 25 دقيقة في درجة حرارة 450 فهرنهايت أو أقل
 
آخر تعديل:
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
 
شكرا على المرور نورتو
 
سلمت يدآآآك على هذا الموضوع
الرآآئع كروعتك
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top