بقلاوة الكاكاو بشكل جديد

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

الماني

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
4 ماي 2008
المشاركات
4,236
نقاط التفاعل
96
النقاط
157
المقادير



3 كيلات دقيق
كيلة سمن
ماء +ماء زهر
قليل من الملح
ملعقة اكل كاكاو
للحشو
فول سوداني مطحون
سكر
قرفة
زبدة
والقليل من الخبز المرحي



العسل



الطريقة
نغربل الدقيق جيدا نضيف له الملح والسمن ونفرك جيدا حتى يتشرب كل السمن نجمع بالمزيج المكون من الماء وماء زهر



نلم جيد حتى نتحصل على عجينة لينة وطرية نقسمها الى 7 كريات ..6 منهم نتركهم يرتاحو بعد ما نغطيه بغطاء بلاستيكي و7 نقسمها الى اثنان واحدة نتركها كما هي والاخرى نضيف لها الكاكاو ونجمع حتى يصبح لونها بني ادا قصات لك قليلا ضيفي شئ من السمن على يدك ودلكي ..نترك الكل يرتاح .
من جهة اخرى نحضر الحشو بمزج جميع مكوناته



نبسط العجينة بالرولو ونضع ثلاث طبقات بين كل طبقة واخرى ندهن بالزبدة بعدها نضع الحشو ونعيد الكرى مع الطبقات الاخرى..هناك من تحب ان تضع اكثر من ثلاث طبقات وهنا يبقى اختيارك انا شخصيا افضل 3طبقات
wol_error.gif
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
image002iw.jpg

بعدها ناخد العجينة البنية ونمررها باالالة الخاصة بالشعرية .ونعمل نفس الشئ مع العجينة العادية
ونضع بالتناوب مرة عجينة بنية ومرة عجينة بيضاء
wol_error.gif
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
image004un.jpg




بعدها نقطعهعا على شكل معينات و من العجين المتبقي نشكل ورورد صغيرة ونضع من فوقها حبة فول سوداني
ندهن من الفوق باالزبدة وندخلها الى الفرن



image012ox.jpg





بعدما تخبز جيدا نخرجها ونقوم بصب العسل عليها



وهدا شكلها النهائي
 
شرف ليا ان اكون اول من يرد......
waw raw3a الله يعطيك الصحة و العافية....
 
واو رووووووووووووووعــــــــــــــــــــــــــــــــــة يعطيك الصحة اختي الماني

الله يسلم ايدك

بصح اختي من فضلك عاودي ديري الصورة في الشكل النهائي لأنها لاتظهر عندي

تحيـــــــــــــــــــاتي لك اخـــــــــــتي
 
مرسييييي يعطيك الصحة
 
بارك الله فيكم و يعطيكم الصحة و العافية
 
525.gif
32.gif

18.gif

18.gif
السلآمـ عليكم ورحمة الله وبركآته
18.gif

18.gif
بآركـ اللهـ فيكـ على الوصفة الرآئـ ع ة
18.gif

18.gif
مشكور(ة )على مجهوداتك الرائعة
18.gif







18.gif
في انتظار جديدك القادم بحول الله
18.gif

18.gif
تحياتي
18.gif

18.gif

32.gif
525.gif
32.gif
 
وصفة رائعة ... شكراااااااااا
 
سررتم بمروريكم هذا و بارك الله فيكم
 
! C:\Documents and Settings\L'expert\Local Settings\Temp\hafidahalwa.rar: Aucun fichier à e! C:\Documents and Settings\L'expert\Local Settings\Temp\hafidahalwa.rar: Aucun fichier à extraire
xtraire
 
مشكورة بزاااااااااااااف على الوصفة الجديدة و الشكل الجديد للبقلاوة
 
مرسي حنوووووووووووووووونة
 
merci raw3a ammmmmm
 
تسلم الاياديييييييييي روعه
 
روعة يعطيك الصحة
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top