البيتزا روووووووووووعه شرح كامل بالصور

nasser1992

:: عضو مُشارك ::
إنضم
12 ماي 2010
المشاركات
240
نقاط التفاعل
0
النقاط
6
العمر
31
(((البيتزا))



icon.aspx




المكونات



3588b63e54.jpg




3cb2726ad5.jpg




العجينه.



400 جرام دقيق

م ك خميره فوريه

م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن



الصلصه



4 م ك كاتشب

2 م ك صلصه
2 م ك خل



للوجه



زيتون اسود..و اخضر

فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم(انا استخدمت بقايا لحم كان عندي)
الطريقة..
هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..



75dff66410.jpg



db855335d1.jpg





لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)



ea50616c91.jpg



f431035fe7.jpg




اضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..

و هذا شكلها ..



fd0b1708c7.jpg




بعدين بقسم المقدار الى نصفين..



e3a4a674ac.jpg




بفرد النصف في الصنيه..



90b2c4166c.jpg




و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا

880190decc.jpg




و افرد عليهم باقي المقدار



738ab9447d.jpg




c8af8538d2.jpg




بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا



185c4b6867.jpg




بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..



6a81363bab.jpg




اوزعها على الوجه



0826368589.jpg




اضيف جزء من الرومي



6fe326271b.jpg




بقايا اللحم بعد تفتيتها...



563ed37696.jpg




الزيتون


103506ce12.jpg




0887e5be57.jpg




ثم بضيف الفلفل الالوان



5cd4cda94c.jpg




ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب



7602cc44fd.jpg




هذا شكلها قبل دخولها الفرن..



fac05cbf0e.jpg



بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار

بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا


و ده شكلها بعد خروجها فوراا


0d17b59f13.jpg



c7d3b3e10c.jpg




تقطع..و تقدم...و بالف هناااا

a2f7ea54dd.jpg



01233b3f6d.jpg
 
أممممم بنينة شكرا على الوصفة
 
شكرا اختي حتى انا سخفت عليها بزاف
 
واااااااااو شهيتونا في صباح رمضان

يعطيك الصحة ننتظر مزيدك
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
روووووووووووووووووووووووووعة
اشتهيهتها قبل ما ناكلها
شكرا مافيش وصفات أخرى
 
بارك الله فيك راك تشهى فينا وحنا صايمين
 
آخر تعديل:
مرسي باينة هايلة
 
باينة بنينة

مرسي
 
ريوقي سالو
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
روووووووووووووووووووووووووعة
اشتهيهتها قبل ما ناكلها
 
يــعطيـــكــي الصحة اختي مشكورة علــى المجهــود ..
واصـــلــي تالــــــقك ..
بــ انتظـأأر جــديــدكــي ..
تــحيــأتــي
الجمرة

 
ممممممممممممم باينة بلي بنينة ههه شكرا على الوصفة
 
عجبتني بزاف
تبعت الوصفة واعملتها ان شاء الله تخرجلي كيما تشهيت كي تطيب
شهية طيبة وصح رمضانكم شكرا
 
اممممممممممم لذيذة شهيتنا ياس نصرو انت الي طيبتها ولى؟
 
اواه شهيتيني وانا صايمة
مممممممممممممممم
صحا فطورك
ومن بعد نجي
 
رائعة شكرا و رمضان كريم
 
يا سلام بتشهيييييييييييييييييييييي
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top