جراتان........لذيـــــــــــــ ـــــــــذ،، مع أشهى و ألذ أطباق رمضان،،

ام منصف

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
11 سبتمبر 2009
المشاركات
5,472
نقاط التفاعل
9,786
النقاط
351
icon.aspx
82wx.jpg
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته...،
رمضان مبارك للجميع
رانا في شهر رمضان و الانسان يحب ينوع مايدتو بأشهى و ألذ الأطباق
اليوم أقدم لكم طبق لذيذ جدا كثيرا ما ـأحضره في شهر رمضان المبارك
أتمنى أن ينال اعجابكم
-المكونات-

أربع حبات بطاطا كبيرة الحجم
حبتان بصل
3فصوص توم مفرومة
200غ صدر دجاج
حبة طماطم صغيرة الحجم
3بيضات
معدنوس مفروم
زيتون أخضر
جبن
ملح
بهارات (فلفل أسود، فلفل حار، راس الحانوت..)
،’،’
-الوصفة-
نقطع البطاطا على شكل مربعات صغيرة ثم نقوم بسلقها
نقلي البطاطا المسلوقة، ثم نضعها قي أسقل المول الذي سنطهي فيه الجراتان بعد أن نكون قد دهناه بالزبدة
نقوم بقطع البصل على شكل خيوط و نقوم بقليه و تحميره على نار هادية نضيف للبصل التوابل و بعض حبات ال زيتون المقطعة على أربعة و حبات التوم المفرومة
نبعده عن النار و نضيف اليه حبة طماطم مقطعة فطع صغيرة

نضع البصل فوق البطاطا في المول
نسلق الدجاج المقطع على شكل مربعات في قدر يحتوي على ماء مختلف أنواع التوابل ملح فص توم
بعد سلق الدجاج نقوم بتحميره
الصوص التي سلقنا فيها الدجاج نقوم بسكبها على البصل و البطاطا
و فوقها مباشرة نضع الدجاج الذي قمنا بتحضيره
نأخد 3بيضات نقوم بضربها مع المعدنوس و الفلفل الأكحل و الملح، و نضعها كأخر طبقة في الجراتان
نقوم بتزيين طبقنا بحبات الزيتون و الجبن
نضع الطبق في الفرن حنى تحمر الطبقة العلوية
و بالهناء و الشفاء
،’،’
جربوه و لن تندمو لذيذ جـــــــــــــــــــــدا
،’صح فطوركم’،
94qx1.jpg

 
مشكورة على الوصفة
نجربها ان شاء الله
 
بزاف موضوع ررررائعة
 
شكرا للمرور مرحبا بيكم
 
يعطيك الصحة أختي أم منصف ^^
 
يعطيــــك الصحة
بوركــــت
و صـــح فطرك

و تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال
 
تبان هايلة شكرا نجربها ان شاء الله
 
مرسي على الوصفة


والطبق فعلا شهي ماكانش اللي مايحبش الجراتان
 
ميرسي حنونة ياريت كنتي ضفتي معاها صور باش نشوفو نتيجة الوصفة
 
يسلمووو على المرور نورتوني
 
يعطيــــك الصحة
 
merçi bzaaaaaaaaF
 
شكرا على جراتان يعطيك الصحة​
 
يسلمووو على المرور نورتوني
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top