تابعونا عبر Facebook
تابعونا عبر Twitter
تسجيل عضوية جديدة
إستعادة كلمة المرور


الملاحظات

كيفية صنع الكفتة

19-08-2010, 23:36
:: عضو متألق ::
تاريخ الإنضمام: 04-05-2008
الإقامة: الجزائر - الجزائر
العمر: 35 - 40
نقاط السمعة: 80
المشاركات: 4,318
#1
كيفية صنع الكفتة

كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة

ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة



فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم
الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية

أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم
ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة

احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب
أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق
قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض


20-08-2010, 21:52
:: عضو متميز ::
تاريخ الإنضمام: 05-08-2010
الإقامة: الجزائر - سعيدة
العمر: 15 - 20
نقاط السمعة: 128
المشاركات: 661
#2
merciiiiiiiiiii bcp
20-08-2010, 22:45
:: عضو متألق ::
تاريخ الإنضمام: 04-05-2008
الإقامة: الجزائر - الجزائر
العمر: 35 - 40
نقاط السمعة: 80
المشاركات: 4,318
#3
كل عام و انتم بخير
20-08-2010, 22:47
:: عضو متميز ::
تاريخ الإنضمام: 13-08-2010
الإقامة: الجزائر - أم البواقي
العمر: 20 - 25
نقاط السمعة: 87
المشاركات: 575
#4
شكرااااااااااا لك
20-08-2010, 22:49
:: عضو شرفي ::
تاريخ الإنضمام: 09-09-2008
الإقامة: الجزائر - الجزائر
العمر: 30 - 35
نقاط السمعة: 2208
المشاركات: 11,076

كيفية صنع الكفتة


اكثر من كتاب للتحمل تفضلواااااااا سفيرية القرنون

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع


المواضيع المشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى المشاركات آخر مشاركة
الكفتة chanoza ركن الأطباق الرئيسية 2 20-01-2012 14:42
الكفتة fati 03 ركن الكيك والحلويات 2 28-08-2010 20:32
طاجين الكفتة روعة12 ركن الأطباق الرئيسية 4 27-07-2010 14:00
حلوة الكفتة سميحة الشلفية أرشيف المواضيع المكررة والمخالفة 3 22-12-2009 18:37
الكفتة بطحينية damas ركن الأطباق الرئيسية 1 15-03-2009 20:52


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1. الساعة الآن: 01:33.
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).