تابعونا عبر Facebook
تابعونا عبر Twitter
تسجيل عضوية جديدة
إستعادة كلمة المرور


الملاحظات


طريقة صنع المايوناز

02-06-2011, 18:44
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 29-05-2011
الإقامة: الجزائر - بومرداس
العمر: 15 - 20
نقاط السمعة: 18
المشاركات: 131
#1
طريقة صنع المايوناز
بسم الله الرحمن الرحيم


المايونيز ممكن أن ينفذ بصفار البيض فقط وممكن بالبيض كامل بشرط أن يكون البيض طازج ويكون بدرجة حراره الغرفه أي لايكون فى الثلاجه


المقادير
-- صفار 3 بيضات

-- ربع كوب عصير ليمون

-- ملح --فلفل أسود (رشه بسيطه )

-- 1 كوب زيت صغير تقريباٍ



يخفق صفار البيض ونضع عليه الزيت بالتدريج حبه حبه الي أن يغلظ قوامه



ثم نضع باقي المكونات ويمكن اضافة ملعقه صغيره من المسترده على الخليط أثناء الخفق ونتذوق ونضع الملح حسب الرغبه



سيكون هذا الشكل النهائي



ولعمل كوكتيل الجمبري نضع قليل من الكاتشاب على المايونيز ونقلبه





ويقدم بهذا الشكل




06-06-2011, 14:19
:: عضو متألق ::
تاريخ الإنضمام: 04-05-2008
الإقامة: الجزائر - الجزائر
العمر: 35 - 40
نقاط السمعة: 80
المشاركات: 4,318
#2
بارك الله فيك و لكن الصورة لا تضهر
06-06-2011, 21:17
:: عضو متميز ::
تاريخ الإنضمام: 13-05-2010
الإقامة: جزر القمر
العمر: ( غير محدد )
نقاط السمعة: 38
المشاركات: 762
#3
شكراااااااااااااااااااااااااا
06-06-2011, 21:22
:: عضو متألق ::
تاريخ الإنضمام: 02-06-2011
الإقامة: بريطانيا
العمر: مابين 20 - 25
نقاط السمعة: 283
المشاركات: 4,690
#4
شكراااااااااااااااااااااااااا

طريقة صنع المايوناز


مشربات باردة انواع السلطات العالمية

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع


المواضيع المشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى المشاركات آخر مشاركة
المايوناز بالحليب و الفرماج الماني ركن الأطباق الجانبية والسلطات والشوربات 8 06-02-2012 15:43
طريقة عمل المايوناز لاطباق شهية الماني ركن الأطباق الجانبية والسلطات والشوربات 9 15-08-2011 15:34
طريقة تحضير المايوناز في البيت ramiusma ركن الأطباق الجانبية والسلطات والشوربات 47 09-07-2010 15:37
طريقة صنع المايوناز الماني ركن الكيك والحلويات 21 24-08-2008 20:03
لبطاط بالبيض و المايوناز الماني ركن الأطباق الرئيسية 7 14-08-2008 19:48


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1. الساعة الآن: 11:43.
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).