وصفات للدجاج بالصور

نثرات الأريج

:: عضو منتسِب ::
إنضم
31 ماي 2011
المشاركات
34
نقاط التفاعل
1
النقاط
3
العمر
41

- جبنة موزريلا فطر بصل فلفل ملح طحين بيضتين عيدان الأسنان


الطريقة :

نفتح الصدور من النص




- جبنة موزريلا فطر بصل فلفل ملح طحين بيضتين عيدان الأسنان


الطريقة :

نفتح الصدور من النص






ونحط عليه ملح من الجهتين







ونقطع بشكل شرائح طويله الفلفل والبصل والموزريلا و الفطر








ونحط من كل شي شوية فوق شريحة الدجاج







ونثبته بعيدان الأسنان كما في الصورة











ونجهز الطحين والبيض و الخبز اليابس







و نقلي بالزيت

وهذا شكل النهائي









يمكنكم استبدال الحشوة على حسب الذوق​




طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشة..اكله روعه..من مطبخي بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم

مقادير اصابع الدجاج
نص كوب حليب ..الحليب العادي
ملح ..فلفل اسود...نص ملعقة ثوم بودر..
املعقة خردل..بصله مفرومة..خلطي جميع المقادير
واختياري فلفل احمر

قطعي صدور الدجاج لاصابع طويله

وحطيها في الحليب نص ساعه



بعد مرور نص ساعة



حمي زيت غزير على حرارة متوسطه

وجهزي كوب طحين مع 2ملعقة نشا وخلطيهم



وجهزي بيض مخفوق

مع ملح وفلفل



و خبز يابس


اول خطوة الدجاج في الطحين والنشا



عقب البيض



عقب الخبز اليابس






عمل دجاج بالخضار بطريقتي بالصور

حبيت اليوم انزل لكم غدانا دجاج بالخضار لأنه طبق من بنات افكاااري،،



المقادير :

دجاجه مسلوقه نصف استواء ومقطعه صغير
بصلتين وسط مقطعات شرايح
1 بطاط وسط مقطع اصابع صغير ومقلي
1 باذنجان وسط مقطع اصابع صغير ومقلي
1 كوسا وسط مقطع اصابع صغير ومقلي
1 جزره وسط مقطع اصابع صغير ومقلي
1فلفل حلو وسط مقطع شرايح ومقلي
1 طماطم وسط مقطع صغير
ك**ره مفرومه
(فلفل ابيض ،،بابريكا) ،،ملح

الطريقه :

يرفع البصل على النار مع القليل من الزيت ،،يترك حتى يبدأ بالتحمير ثم يوضع عليه الدجاج مع التقليب المستمر ،،
يرش بالملح والفلفل والبابريكا ويقلب ،،يوضع عليه الطماط حتى تذبل قليلا ثم توضع الخضار والك**ره ويتركون حتى يتجانسون ويقدم مع الخبز او يمكن حشوه ساندويتشات ،،

صوره للطبق




وراك دجاج محشيه لذيذه بالصور
ننزع العظم بواسطة سكين حاد.
ثم نحضر طبق فيه ملح وفلفل أسمر و بابريكا وقرنفل وحبهان وكركم ونقلبوهم وتبلوهم. ونجيبو حله فيها بصله ونشوحوها بشوية زيت مع كل التوابل ومبعد نضيفو الرز المنقوع ونشوحوهم ونزيدوا الماء للرز كي يغلي ويطيب.نحشيوالوراك بالرز ونلفو كل ورك بورق الألمنيوم وحطيت حله على النار تغلى و كي غلات حطيت لها التوابل عادى وحطيت الوراك باش يتسلقو مبعد نرصوهم فى صينية الفرن باش يتحمروا



صدور دجاج متبله بطريقتي بالصور


وتتلخص فى تتبيل صدور الدجاج قبل قليها نفس التتبيله التى اتبعها فى شوي الدجاج مع فرق اضافت ال**ادى ...


اولا :

المقادير للتبيله

بصله كبيره لنصف كيلوا من الصدور
5 فصوص ثوم
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره بهارات مشكله ( حبهان + قرفه + زنجبيل + لومى )
رشة زعتر مجفف
3 ملاعق خل
عصير ليمونه



الطريقه

اخلطى المكونات بعد تقطيع البصله قطع صغيره وهرس الثوم

وقلبى الصدور فى الخلطه
واتركيها ساعتين على الاقل فى الثلاجه


ثم اخرجى الصدور وضعيها فى البيض

ثم فى البقسماط المتبل ( الفيجيتار )

واقليها على نار متوسطه


وبالهناء والشـــــــــــــــــــــفاء


صينية الدجاج بالكريمة لذيذه جدا .


المقادير:
دجاج مقطع مكعبات
ك**رة وهي السر فالطبخة
بطاطس حلقات
بصل مقطع صغير
ماجي طبعا وبهارات
كريمة خفق المراعي الصغيره


الطريقة:
اسلقي البطاطس او اقليها عادي
بعدين كشني البصل في شوي زيت اضيفي الدجاج والك**رة والبهارات والماجي وشوي ماي حتى يستوي ومن ثم اضيفي كريمة الخفق انا استخدمت المراعي وخليها تغلي شوي ومن ثم ضعيها على البطاطس ورشيها بجبن موزريلا وجبن بارميزان ودخليها الفرن تتحمر من فوق







ونحط عليه ملح من الجهتين







ونقطع بشكل شرائح طويله الفلفل والبصل والموزريلا و الفطر








ونحط من كل شي شوية فوق شريحة الدجاج







ونثبته بعيدان الأسنان كما في الصورة











ونجهز الطحين والبيض و الخبز اليابس







و نقلي بالزيت

وهذا شكل النهائي









يمكنكم استبدال الحشوة على حسب الذوق​




طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشة..اكله روعه..من مطبخي بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم

مقادير اصابع الدجاج
نص كوب حليب ..الحليب العادي
ملح ..فلفل اسود...نص ملعقة ثوم بودر..
املعقة خردل..بصله مفرومة..خلطي جميع المقادير
واختياري فلفل احمر

قطعي صدور الدجاج لاصابع طويله

وحطيها في الحليب نص ساعه



بعد مرور نص ساعة



حمي زيت غزير على حرارة متوسطه

وجهزي كوب طحين مع 2ملعقة نشا وخلطيهم



وجهزي بيض مخفوق

مع ملح وفلفل



و خبز يابس


اول خطوة الدجاج في الطحين والنشا



عقب البيض



عقب الخبز اليابس






عمل دجاج بالخضار بطريقتي بالصور

حبيت اليوم انزل لكم غدانا دجاج بالخضار لأنه طبق من بنات افكاااري،،



المقادير :

دجاجه مسلوقه نصف استواء ومقطعه صغير
بصلتين وسط مقطعات شرايح
1 بطاط وسط مقطع اصابع صغير ومقلي
1 باذنجان وسط مقطع اصابع صغير ومقلي
1 كوسا وسط مقطع اصابع صغير ومقلي
1 جزره وسط مقطع اصابع صغير ومقلي
1فلفل حلو وسط مقطع شرايح ومقلي
1 طماطم وسط مقطع صغير
ك**ره مفرومه
(فلفل ابيض ،،بابريكا) ،،ملح

الطريقه :

يرفع البصل على النار مع القليل من الزيت ،،يترك حتى يبدأ بالتحمير ثم يوضع عليه الدجاج مع التقليب المستمر ،،
يرش بالملح والفلفل والبابريكا ويقلب ،،يوضع عليه الطماط حتى تذبل قليلا ثم توضع الخضار والك**ره ويتركون حتى يتجانسون ويقدم مع الخبز او يمكن حشوه ساندويتشات ،،

صوره للطبق




وراك دجاج محشيه لذيذه بالصور
ننزع العظم بواسطة سكين حاد.
ثم نحضر طبق فيه ملح وفلفل أسمر و بابريكا وقرنفل وحبهان وكركم ونقلبوهم وتبلوهم. ونجيبو حله فيها بصله ونشوحوها بشوية زيت مع كل التوابل ومبعد نضيفو الرز المنقوع ونشوحوهم ونزيدوا الماء للرز كي يغلي ويطيب.نحشيوالوراك بالرز ونلفو كل ورك بورق الألمنيوم وحطيت حله على النار تغلى و كي غلات حطيت لها التوابل عادى وحطيت الوراك باش يتسلقو مبعد نرصوهم فى صينية الفرن باش يتحمروا



صدور دجاج متبله بطريقتي بالصور


وتتلخص فى تتبيل صدور الدجاج قبل قليها نفس التتبيله التى اتبعها فى شوي الدجاج مع فرق اضافت ال**ادى ...


اولا :

المقادير للتبيله

بصله كبيره لنصف كيلوا من الصدور
5 فصوص ثوم
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره بهارات مشكله ( حبهان + قرفه + زنجبيل + لومى )
رشة زعتر مجفف
3 ملاعق خل
عصير ليمونه



الطريقه

اخلطى المكونات بعد تقطيع البصله قطع صغيره وهرس الثوم

وقلبى الصدور فى الخلطه
واتركيها ساعتين على الاقل فى الثلاجه


ثم اخرجى الصدور وضعيها فى البيض

ثم فى البقسماط المتبل ( الفيجيتار )

واقليها على نار متوسطه


وبالهناء والشـــــــــــــــــــــفاء


صينية الدجاج بالكريمة لذيذه جدا .


المقادير:
دجاج مقطع مكعبات
ك**رة وهي السر فالطبخة
بطاطس حلقات
بصل مقطع صغير
ماجي طبعا وبهارات
كريمة خفق المراعي الصغيره


الطريقة:
اسلقي البطاطس او اقليها عادي
بعدين كشني البصل في شوي زيت اضيفي الدجاج والك**رة والبهارات والماجي وشوي ماي حتى يستوي ومن ثم اضيفي كريمة الخفق انا استخدمت المراعي وخليها تغلي شوي ومن ثم ضعيها على البطاطس ورشيها بجبن موزريلا وجبن بارميزان ودخليها الفرن تتحمر من فوق




 
آخر تعديل:
الله يعطيك الصحة اختي لكن الصور مابانتش
 
وين راهم الصور
شكرااا على الوصفات
 
الف شكر على الوصفة
 
شكرا على الوصفات و لكن يا حبذا لو كانت الصور موجودة
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top