- إنضم
- 1 ماي 2010
- المشاركات
- 2,008
- نقاط التفاعل
- 7
- النقاط
- 77
شرح عمل تورتة صغيرة بالمربى بالشرح المصور
العجينة
- 150 غ مارغرين
- 75 غ سكر مسحوق
- 1 بيضة
- 1 صفار بيضة
- فانيليا
- قرينة : حوالي 400 غ إلى 450 غ
- 1 كيلة مربى
- 2 كيلات كاكاو مرحي
- جيلاتين
- لوز منسل أو كاوكاو مطحون
حضري المقادير اللازمة ثم حضري الحشو بخلط المربى و الكاكاو
في اناء … اخلطي المارغرين و السكر حتى الحصول على خليط كالكريمة ، أضيفي البيضة كاملة
و صفار البيض ثم اخلطي مرة أخرى
أضيفي الفانيليا و الفرينة تدرجيا حتى الحصول على فرينة سهلة الاستعمال
على طاولة عمل أبسطي العجينة بسمك 3 ملم ثم افرشيها في مولات صعيرة
املئها بملعقة صغيرة من الحشو
ذريها باللوز المنسل او الكوكاو المطحون ثم هيها بالفرن
بعد الطهي اطليها بالجيلاتين في اناء … اخلطي المارغرين و السكر حتى الحصول على خليط كالكريمة ، أضيفي البيضة كاملة
و صفار البيض ثم اخلطي مرة أخرى
أضيفي الفانيليا و الفرينة تدرجيا حتى الحصول على فرينة سهلة الاستعمال
على طاولة عمل أبسطي العجينة بسمك 3 ملم ثم افرشيها في مولات صعيرة
املئها بملعقة صغيرة من الحشو
ذريها باللوز المنسل او الكوكاو المطحون ثم هيها بالفرن