السلام عليكم
- 500 غ دقيق
- 100 غ زبدة
- ملعقة سكر
- ربع كاس صغير ماء زهر
- ملح
- بيضة
- فانيليا
الحشو :
- 500 غ لوز مطحون
- 250 غ سكر
- 2 ملاعق كبيرة ماء زهر
- نصف كاس صغير زبدة مذابة
- ملون غذائي حسب الرغبة
(انا استعملت البني)
عسل للتزيين
طريقة التحضير :
تخلط كل المكونات حتى الحصول على عجينة متماسكة
نتركها ترتاح
ونحضر الحشو
بمزج المكونات
ونشكل منه حرابش رقيقة نسبيا
.
.
ناخد العجينه ونبسطها بالالة بسمك 2 الى 3مم
ونقسمها الى شرايط بعرض 2 الى 3 سم
وطول 12 سم تقريبا
نضع وسط كل مستطيل حربوش من الحشو
ونغلق باحكام
ونقطعه دون ان نفصله كليا
كما في الشكل
واخيرا نلفه حول نفسه مشكلين وردة
مع الرفع الى اعلى قليلا
نضعها في صينية مدهونة
ونمررها الى الفرن لتنضج
تترك حوالي 12 لى 15 دقيقة
لما نخرجوها من الفرن نضع ملعقة عسل فوق كل حبة
وصحتين وهنا
ان شاء الله تنال رضاكم
تحياتي
:re_gards:
آخر تعديل:
