تابعونا عبر Facebook
تابعونا عبر Twitter
تسجيل عضوية جديدة
إستعادة كلمة المرور


الملاحظات

منتدى المطبخ الجزائري هنا تطرح مواضيع فنون الطبخ , الأطباق الحصرية , النصائح والتجارب المطبخية ...


ماذا ستطبخين اليوم سيدتي الجزء 4

29-07-2011, 14:41
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 04-06-2011
الإقامة: الجزائر - الجزائر
العمر: 30 - 35
نقاط السمعة: 104
المشاركات: 460
إقتباس: المشاركة الأصلية أضيفت بواسطة: ibtesem
اممممممممممممممممم دودو بليز الوصفة كاملة
كي قلتي مرمز بالخضرة مافهمتش قلت بصحتك ههههههه
كي شوفت الصورة فهمت انت تقصدي البلبولة تاع المغاربة امممممممممممممم
كليتها صحية هايلة
انت منين ام دودو حكمني الفضول انا تاني
يا خيتي ما كان حتى مشكل
أنا من تبسة و هذه أكلة تاع البادية يقولولها مرمز بالخضرة و المرمز الأصل تاعه شعير بصح يكون مازاله أخضر و يخدموه و كاين شعير كي ييبس نخدمه منه واحد الكسرة إسمها الرغدة كاش نهار نديرها و تشوفوها و كاينة تشيشة هي كيف المرمز بصح حبتها أخشن منه وتطيب كيف الشربة و تكون خاثرة يعني مجمرة مليح

نرجعوا للمرمز المرقة عادي تطيبي المرقة حمرة باللحم الغنمي و تديري فيها الخضرة بطاطا و قرعة و فول مفصص بصح أنا ما عنديش الفول درت في بلاصته الحمص
و المرمز تجيبه شايح و تفرغيه في حاجة واسعة و تصبي عليه الماء المغلي و تصفيه و تحطي فوقه شوي ملح و تغطيه باه يتشرب و كي يتشرب نفوره الفورة الأولى و نرشه و نزيد نفوره فورة ثانية و نرشه بالماء طبعا و بعد الفورة الثالثة و الأخيرة و نسمغه بالدهان الغنمي و تسقي بالخضرة و تاكلي بالهنا
خسارة كون جيتي قريبة نبعثلك صحن راني درت بزايد
29-07-2011, 14:44
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 04-06-2011
الإقامة: الجزائر - الجزائر
العمر: 30 - 35
نقاط السمعة: 104
المشاركات: 460
إقتباس: المشاركة الأصلية أضيفت بواسطة: ibtesem
ام دودو وينك كليتي رقدتي على لكلافي ههههههههه
تستاهلي تاع بعد هدا الوصفة
و الله والو راني رحت نطيب في التاي و شوي فوشار للذراري هههههههه hiny:
29-07-2011, 14:44
:: عضو شرفي ::
تاريخ الإنضمام: 03-09-2008
الإقامة: الجزائر - خنشلة
العمر: 20 - 25
نقاط السمعة: 864
المشاركات: 2,576
إقتباس: المشاركة الأصلية أضيفت بواسطة: زهرة الجنوب9
بربوشة معناه كسكس كل منطقة واش تسميه كاين لقلولو طعام وانت خيري
السلام عليكم ياشاطرات يعطيكم الصحة ديما منورين المطبخ

ضربت طلة لقيتكم تهدرو على البربوشة كل جيهة وكيفاه يقولولها كيما حنا الشاوية جيهة خنشلة وباتنة وام بواقي نقولو بربوشة وكيما عنابة وتبسة وسوق اهراس يقولو كسكسي وكاين ثاني اللي يقولولها الطعام ولا النعمة
29-07-2011, 14:47
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 14-03-2009
الإقامة: الجزائر - عين الدفلى
العمر: 20 - 25
نقاط السمعة: 100
المشاركات: 419
ااااااااااه طعاااااااااااااام هو بربوشة صحيتو صحيتو
ومنا وجاي ترجمو اي حاجة ههههههههه لانو منعرفش الله غالب
منيش نركز صحححححح بويسك مفطرتش
ايا قولولي وش معولين ديرو للعشا
29-07-2011, 15:14
:: عضو شرفي ::
تاريخ الإنضمام: 09-11-2008
الإقامة: قطر
العمر: غير محدد.
نقاط السمعة: 12614
المشاركات: 7,789
إقتباس: المشاركة الأصلية أضيفت بواسطة: أم دودو
يا خيتي ما كان حتى مشكل
أنا من تبسة و هذه أكلة تاع البادية يقولولها مرمز بالخضرة و المرمز الأصل تاعه شعير بصح يكون مازاله أخضر و يخدموه و كاين شعير كي ييبس نخدمه منه واحد الكسرة إسمها الرغدة كاش نهار نديرها و تشوفوها و كاينة تشيشة هي كيف المرمز بصح حبتها أخشن منه وتطيب كيف الشربة و تكون خاثرة يعني مجمرة مليح
نرجعوا للمرمز المرقة عادي تطيبي المرقة حمرة باللحم الغنمي و تديري فيها الخضرة بطاطا و قرعة و فول مفصص بصح أنا ما عنديش الفول درت في بلاصته الحمص
و المرمز تجيبه شايح و تفرغيه في حاجة واسعة و تصبي عليه الماء المغلي و تصفيه و تحطي فوقه شوي ملح و تغطيه باه يتشرب و كي يتشرب نفوره الفورة الأولى و نرشه و نزيد نفوره فورة ثانية و نرشه بالماء طبعا و بعد الفورة الثالثة و الأخيرة و نسمغه بالدهان الغنمي و تسقي بالخضرة و تاكلي بالهنا
خسارة كون جيتي قريبة نبعثلك صحن راني درت بزايد

يعني يجي شغل كسكس ولونو أخضر..!

لاني ذقت كسكس كما هكذا مني تعرضت مرة في غرداية كان لونو اخضر
والمرقة يحطو فيها حتى الموشتو كل انواع الخضر
المرة اللولة استغربت لكن بنتو مليحةكي ذقتو
أستغفر الله العظيم من كل ذنب عظيم
29-07-2011, 15:19
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 14-03-2009
الإقامة: الجزائر - عين الدفلى
العمر: 20 - 25
نقاط السمعة: 100
المشاركات: 419
ممممممممممممم سلام كنت في كوزينة ووليت
درت اليوم القلب اللوز بعد ما سمعت الوصفة من عند السيدة صليحة لي تقدم في اذاعتنا اذاعة عين الدفلى
المهم راح نقلكم المقادير ولي هوما
10 كيسات تاع شاي سميد خشن
7 كيسان تاع شاي سكر
3 كيسان تاع شاي ماء الزهر
الشاربات:رطل سكر مع لتر ماء
طريقة التحضير:
خلطي مليح السكر والسميد بعد ما تخطليهم ديري كاس ماء الزهر وبداي تخلطي مليح حتى يولي يذوب السكر ومبعد زيدي الكاس الثاني تاع ماء الزهر وخلطي مليح حتى يشرب ماه ومبعد الكاس الثالث ونزيد نخلط مليح
ومبعد ندهنو السنيوة بالزيت ونحطو فيها الخليط وندهنو الخليط بالسمن بعد ما نكونو قسمناه
من قبل لازم يكون الفرن تاع غاز ولا تريسينتي مسخن مليح في درجة 180 درجة
وخليه يطيب في غرضو كي يحمار نخرجوه ونديرولو شاربات تكون دافية
ومبعد غمدي سنيوة القلب اللوز بسنيوة اكبر منها ورجعيها في الفرن حتى يبرد هداك الفرن
ومبعد خلوه يشرب هداك الشاربات وقدموه وبالصحة والهنا
انا راني جربتو وذقت منو شوي مسقاطة الله غالب ههههه
كي يوجد راني نوافيكم بالصور
والله جا في بنة هايل ويعطيها الصحة لي وراتهونا
اقتصادي ومهوش مكلف
ملاحظة:انتي حرة في الحشو حبيتي ديري ولا لالا
انا قلت مرة الاولى نجربو ادا خرجلي مليح ندير المرة الجاية وادا لالا منديرش

29-07-2011, 15:52
:: عضو متميز ::
تاريخ الإنضمام: 09-06-2011
نقاط السمعة: 67
المشاركات: 937
إقتباس: المشاركة الأصلية أضيفت بواسطة: روز22

يعني يجي شغل كسكس ولونو أخضر..!

لاني ذقت كسكس كما هكذا مني تعرضت مرة في غرداية كان لونو اخضر
والمرقة يحطو فيها حتى الموشتو كل انواع الخضر
المرة اللولة استغربت لكن بنتو مليحةكي ذقتو
كسكس لذقتيه في غرداية لونو اخضر راه يتفتل بالحشاحش اديرو المراة نافس
29-07-2011, 15:55
:: عضو متميز ::
تاريخ الإنضمام: 09-06-2011
نقاط السمعة: 67
المشاركات: 937
إقتباس: المشاركة الأصلية أضيفت بواسطة: ibtesem
واش راكي زهرة الجنوب لاباس
اين الصور تاع اكلات راني نستنى
راني لاباس بصح مازلت متعلمتش كيفاه صورو كنتعلم راني نبعث
29-07-2011, 16:05
:: عضو متميز ::
تاريخ الإنضمام: 11-11-2010
الإقامة: الجزائر - باتنة
العمر: 35 - 40
نقاط السمعة: 138
المشاركات: 641
إقتباس: المشاركة الأصلية أضيفت بواسطة: روز22
ياوردتنا ركزي حبيبتي ههه كاتبة بربوشة وحطت تحتها الطعام يعني طعام ههه لازم تكوني ذكية كما اختك روز انا تاني ماكنتش نفهم وش معنتها بربوشة

ابتسام وحدة تشرب في الحليب برك هادو اسابيع = في أثيوبيا ولا مش في اثيوبيا ههه


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

انا جديدة و قديمة في نفس الوقت

كنت مسجلة في المنتدى قبل الغلق

و بعد الغلق نحاولي كاااااامل المشاركات نتاعي


و راني بديت من جديد


المهم حبيت نقولك لكان راكي ديري ريجيم باش تشياني و تشربي لحليب


راكي غاااااااالطة


انا كنت نشرب لحليب لحظة عااااااااقد باش نسمان


و فعلا كنت نشرب نصف لتر يوميا مدة شهر و زدت 10 كلغ

و لكن بديت نسمان بعد ما قفلت شهر


أتمنى تكوني فهتي أختي


و معرفة خير



انا اليوم درتلهم الطعام بالقديد و لحليب





و حبيت نقولك حاجة اختي روز
29-07-2011, 16:11
:: عضو شرفي ::
تاريخ الإنضمام: 24-01-2009
نقاط السمعة: 5808
المشاركات: 11,477
الله يسلمكم يا بنات
برنساس يصحتك السباغيتي
فلوسة سمعت في فتافيت عن كيفية حفظ الثوم ترابيه في الميكسور وتزيديلو كمية من الزيت العادي ولا زيت الزيتون ..يعني على حساب الزيت اللي مالفة تطيبي بيه..باش مايفقدش النكهة تاعو وتقدري حتى تضيفي شوية من الزيت اللي معاه كي تجي تطيبي
ام دودو شكل المرمز يشهي امممم بصحتكم
ابتسام كي قريت ردك زدت عاودت سخنت وكليت ههههههه

ماذا ستطبخين اليوم سيدتي الجزء 4


هل من مساعدة،أرجوكم حلويات رمضان

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع


المواضيع المشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى المشاركات آخر مشاركة
ماذا ستطبخين اليوم سيدتي انستي الجزء 32 nada242008 منتدى المطبخ الجزائري 1151 10-07-2013 11:12
ماذا ستطبخين اليوم سيدتي الجزء ال 14 nada242008 منتدى المطبخ الجزائري 1059 02-06-2012 19:03
ماذا ستطبخين اليوم سيدتي الجزء 7 حكيك منتدى المطبخ الجزائري 1025 05-11-2011 21:52
ماذا ستطبخين اليوم سيدتي الجزء 3 nada242008 منتدى المطبخ الجزائري 1032 18-07-2011 21:28
ماذا ستطبخين اليوم سيدتي الجزء 2 nada242008 منتدى المطبخ الجزائري 1069 29-06-2011 21:21


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1. الساعة الآن: 17:28.
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).