مقادير وشرح طريقة تحضير زلابية مني

crazykhadija

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
14 جوان 2011
المشاركات
1,023
نقاط التفاعل
12
النقاط
37


الزلابية

المقادير

1 كوب دقيق...1كوب نشاء...1 وربع كوب ماء..

.1 ملعقة كبيرة خميرة...و زيت للقلي

وعسل ((ما يعادل 3 كوب سكر + 1 كوب ماء…

و نضيف ماء ورد

الطريقة

نخلط كل المواد ما عدا العسل

و نتركها لترتاح و تأخذ الخميرة مفعولها حوالي

ساعة..مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لإخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات

بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني

((والافضل استخدام علبة كاتشب او مايونيز فارغة

ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))

و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية

ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في العسل

بعدها نخرجها من العسل..و نرص القطع في صحن التقديم



من انواع الشباكية






المقادير

نصف كاسة زبدة دائبة

نصف كاسة حليب

3كاسات طحين ابيض

شوية ملح

الكاسة اللي استعملتها هي كاسة الشاي

الطريقة

يخلط الجميع ويعجن جيدا لمدة 10 دقائق ثم نعملها على شكل اقراص رفيعة جدا

.







بعد ذلك نطويها على شكل سيجار






ثم نلصق طرفها بالطحين المخلوط بالماء







 
تهبل
يعطيك الصحة
 
يعطيك الصحة
والله باين حلوة
 
تعيشو خاوتي ربي يخليكم
وصحا رمضانكم
 
يعطيك الصحة خدوووجة كريزي معناتها خديجة مهبولة معناتها وانت واش راكي ....؟؟؟؟؟؟؟ هههههه
 
بارك الله فيكم على مروركم احبتي
 
يعطيييييييييييييك الصحة
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top