عضو في المطبخ...

أميرة سليم

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
29 أكتوبر 2009
المشاركات
2,489
نقاط التفاعل
71
النقاط
77
صبااااااااح سعيد
اليوم جايبة الكم طريقة شابة
_ان شاءالله تعجبكم_ باش تعطونا أفكار للطبخ...وهي :عضو في المطبخ



قوانين الطريقة كالتالي:


1) أن نختار عضو معين وتطلب منه الدخول للمطبخ وعمل أي طبخة تخطر في بالو حتى ولو كانت عدس :scared:


2) نمهله فرصة يومين فقط ابتداء من ترشيحه لإنهاء الطبخة...ولازم تكون مجمولة...قصدي حساء+مقبلات+سلاطة+الحلو+المشروبات+التحلية

3) مع شرط كتاابة المقادير لأي وصفة من menu..والطـــــــريقــــــــه



4)أن يختار العضو الذي بعده ليتحفنا بطبختوو :shiny:

5) أن تضعووا صور للطبخة


يلاااااااااا خلونا نشوف الأيادي ونتفرج على الاكلات الطيبه وما تنسوش الحلويات :shay:

ونبدا أنا طبعا

 
الحساء
شوربة البطاطا..نحبها بزاف

3014751-4291900.jpg



 
البوراك الجزائري

مع



 
والطبق الرئيسي أكلتوا في الأردن...عرضنا عليه الضيف ديالي

المنسف



 
وطبعا ما ننساوش الخبز
240147514.jpg


 
وأخيرا الشاي والقهوة والكنافة
600.jpg


image-68405.jpg


وقبل ما نحدد الضيف اللي راح ياكل هدا الأكل نعطي وصفة المنسف الأردني

الوصفة
2 كيلو لحم خاروف
4 كيو لبن -جميد او لبن عادي
1 كيلو رز
3 ارغفة من الخبز العربي
ماء للسلق
جوز - لوز - فستق -صنوبر - بقدونس للتزيين
ملح - بهارات - فلفل حار - كركم
سمنة
الطريقة
يوضع اللبن في وعاء
الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي
ثم نضيف اللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى
الغليان ويترك على نار هادئة
وفي هذه الاثناء يجهز طبق الرز نضع ملعقتين من
السمنة في الوعاء ثم تذوب على النار
نغسل الرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات
ثم توضع الكمية في وعاء السمنة ونضيف عليها كمية كافية
من ماء السلق التي تغطي كمية الرز
وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة
ثم نعد اغراض التريين نقوم بقلي لصنوبر والفستق
والجوز واللوز ونفرم البقدونس ناعم نضع
الخبز على صحن التقديم ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم
فوق الرز ويزين ثم يصب عليه من شراب اللبن


والعضو هو : أبو النووووف أردن حب جزائر




 
ههههههههههههه
ههههههههه
له له يا فيروزة الشمال
انا ما بعرف بالطبيخ بدو حدة ست
اعفي عني
مين يشيل الحمل عني ؟
 
باين ماعجبكمش الموضوع
 
باين ماعجبكمش الموضوع


لا و الله يا ستي
طبيخكم يختلف عن طبيخنا
فمثلا انا احب المقلوبه
و انتو بالجزائر ما بتطبخوها
كنت افكركم تطبخوها وطلعتوما تطبخوها​
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top