تابعونا عبر Facebook
تابعونا عبر Twitter
تسجيل عضوية جديدة
إستعادة كلمة المرور


الملاحظات


تطبيق ** حلوى اعمدة بالشوكولا و الكاوكاو ** لكتاب حلويات عصرية للسيدة رزقي

27-08-2011, 23:45
:: عضو متميز ::
تاريخ الإنضمام: 04-07-2010
الإقامة: الجزائر - الجزائر
العمر: 25 - 30
نقاط السمعة: 138
المشاركات: 706
#1
تطبيق ** حلوى اعمدة بالشوكولا و الكاوكاو ** لكتاب حلويات عصرية للسيدة رزقي
السلام على الجميع و ان شاء الله الكل راه بخير


اليوم عملت حلوى تعرف باعمدة بالشوكولاطة و الكاوكاو مطبقة من كتاب حلويات عصرية الجزء2 للسيدة رزقي


و هي طلعت هايلة و خفيفة في ذوقها.. اليكم المقادير + صورة الحلوى من الغلاف طبعا المرفوقة مع صور التطبيق خطوة بخطوة :heh::heh::heh:





المقادير :


- 300 غ فرينة


- 100 غ كاوكاو مبشور بمعنى مطحون بودرة


- 200 غ زبدة طرية ( بوماد)


- 200 غ سكر رطب


- قرصة ملح


- 2 صفار الببض


- 2 ملعقتين قهوة من خميرة الحلوى


- 2 ملعقتين قهوة من فانيليا


لتزيين :


- شوكولاطة :luve_2::luve_2:


- 200 غ كاوكاو مدشش خشن



التحضير


- في ليان نغربل الفرينة مع قرصة الملح و الخميرة و من بعد نضيف الزبدة و السكر و الكاوكاو المطحون بودرة و فانيليا و نخلط الكل





من بعد في و سط الخليط نبدا نضيف بصفار الحبة نتاع البيض بالتدريج حتى تتلم العجينة و تولي طرية








- على طاولة نحل العجينة بسمك 5 ملم ثم نقطعها بالطابع على شكل مستطيل








- نطلي المساحة ببياض البيض و نوضع فوقها الكاوكاو المطحون الخشن





- نوضعها في الفرن مدة 15 د / 180 درجة في نصف علو الفرن كي طيب نخليها تبرد


- من بعد نذوب الشوكولا و نلصق مستطيلين بالشوكولا السائلة و نغطس اطرافها ايضا بالشوكولا


- و هذا شكلها النهائيhay:

















ملاحظة على الحلوى


- عندي ملاحظة فيما يخص المقادير:um_sh: انا طبقت الحلوى حرفيا و خطوة بخطوة كيما وجدتها في الكتاب لكن نشوف ان الحلوى ماحافظتش على شكلها المطلوب chmoll:adwalk:فيمكن ليكم ان تعدلو في المقادير و نقلل من الخميرة الكيميائية :um_sh:


- اما ذوقها فيجي هايل و كلما طول الحلوى اجي طرية :thumb_up2::thumb_up1:


- الكاوكاو المبشور بودرة تحصلت عليه كي طحنت الكاوكاو عادي بعدما حمصتو و غربلتو hiny:


- heer: أي استفسار او ملاحظة انا في الخدمة و صحا عيد الجميع heer:
28-08-2011, 11:43
:: عضو متميز ::
تاريخ الإنضمام: 07-05-2010
الإقامة: الجزائر - الشلف
العمر: 20 - 25
نقاط السمعة: 100
المشاركات: 969
#2
اممممممم يعطيك الصحة باين جاك بنين على خاطرش الشكل ماعندي ما نقول

تسلم هدي الايادي ننتظر جديدكي في عالم حلويات واصلي حبوبتي
quant on veut on peut
28-08-2011, 11:53
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 11-11-2007
الإقامة: الجزائر - بشار
العمر: 20 - 25
نقاط السمعة: 10
المشاركات: 107
#3
ammmmm chabin bezaaaf ya3tik saha hanouna
28-08-2011, 15:40
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 06-04-2010
نقاط السمعة: 46
المشاركات: 140
#4
مشكورة وصح عيدك
28-08-2011, 22:49
:: عضو متميز ::
تاريخ الإنضمام: 04-07-2010
الإقامة: الجزائر - الجزائر
العمر: 25 - 30
نقاط السمعة: 138
المشاركات: 706
#5
إقتباس: المشاركة الأصلية أضيفت بواسطة: rafiness
اممممممم يعطيك الصحة باين جاك بنين على خاطرش الشكل ماعندي ما نقول



تسلم هدي الايادي ننتظر جديدكي في عالم حلويات واصلي حبوبتي
شكرا اختي رفيقة على ردودك المتميزة دوما تحياتي لك و صحا عيدك


إقتباس: المشاركة الأصلية أضيفت بواسطة: فرح الجزائرية
ammmmm chabin bezaaaf ya3tik saha hanouna
بلا مزيا حبوبتي فرح ان شاء الله جربيهم و يعجبوك اسعدني مرورك تحياتي و صحا عيدك

إقتباس: المشاركة الأصلية أضيفت بواسطة: اميرة 1984
مشكورة وصح عيدك
و انت ايضا حبيبتي اميرة صحا عيدك و شكرا على المرور الكريم تحياتي لك
28-08-2011, 22:52
:: عضو فعال ::
تاريخ الإنضمام: 17-07-2011
الإقامة: الجزائر - قسنطينة
العمر: 25 - 30
نقاط السمعة: 404
المشاركات: 1,745
#6
يعطيك الصحة
لا تَنتظرُ شَيئاً بلهفَه ،
فَالأقدَار كُتبَتْ أنْ يَأتيكَ كُل شَيء فِي وَقتَه !


29-08-2011, 13:46
:: عضو متألق ::
تاريخ الإنضمام: 17-03-2010
الإقامة: الجزائر - تبسة
العمر: 20 - 25
نقاط السمعة: 804
المشاركات: 3,223
#7
يعطيك الصحة حنووووووووووووونة
وصح عيدكم
29-08-2011, 13:51
:: عميد الأعضاء ::
تاريخ الإنضمام: 18-08-2008
الإقامة: جزر القمر
العمر:
نقاط السمعة: 2758
المشاركات: 15,986
#8
اممممممم يعطيك الصحة باين بنين تسلم الايادي

صح عيدكم

29-08-2011, 13:55
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 30-08-2009
الإقامة: الجزائر - الشلف
العمر: 15 - 20
نقاط السمعة: 24
المشاركات: 321
#9
واو حلوة فوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور
29-08-2011, 23:51
:: عضو متميز ::
تاريخ الإنضمام: 04-07-2010
الإقامة: الجزائر - الجزائر
العمر: 25 - 30
نقاط السمعة: 138
المشاركات: 706
#10
إقتباس: المشاركة الأصلية أضيفت بواسطة: Hind250
يعطيك الصحة
مشكورة حبيبتي هند على المشاركة الطيبة و صحا عيدك و عيد العائلة الكل heer:

إقتباس: المشاركة الأصلية أضيفت بواسطة: rima29
يعطيك الصحة حنووووووووووووونة


وصح عيدكم
الله يسلمك اختي ريما و صحا عيدك و عيد العائلة الكل مشكووورةheer:


إقتباس: المشاركة الأصلية أضيفت بواسطة: نور * خ
اممممممم يعطيك الصحة باين بنين تسلم الايادي

صح عيدكم
بارك الله فيك اختي نور على المرور الطيب و صحا عيدك و عيد العائلة الكل heer:

إقتباس: المشاركة الأصلية أضيفت بواسطة: aicha02
واو حلوة فوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور
مشكورة اختي عائشة على المرور الطيب و نقلك صحا عيدك ليك و للعائلة الكل heer:

تطبيق ** حلوى اعمدة بالشوكولا و الكاوكاو ** لكتاب حلويات عصرية للسيدة رزقي


تطبيـــقي للهمـــبرغـــر تطبيقي طاجين جلبانة لي ام سامي

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع


المواضيع المشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى المشاركات آخر مشاركة
كتاب الطبخ للسيدة رزقي خاص برمضان ذكرى16 أرشيف المواضيع المكررة والمخالفة 1 30-07-2010 16:47
مثوم للسيدة رزقي diego1984 منتدى المطبخ الجزائري 5 28-10-2009 15:07
هدية للسيدة رزقي nina-amina منتدى المطبخ الجزائري 2 15-10-2009 09:45
كتاب الطبخ للسيدة رزقي nina-amina أرشيف المواضيع المكررة والمخالفة 1 11-10-2009 11:48
بعض الحلويات للسيدة رزقي Lonely Girl ركن الكيك والحلويات 5 20-09-2009 12:56


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1. الساعة الآن: 07:54.
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).