تطبيق ** حلوى اعمدة بالشوكولا و الكاوكاو ** لكتاب حلويات عصرية للسيدة رزقي

اميرة الساحل

:: عضو مُتميز ::
إنضم
4 جويلية 2010
المشاركات
687
نقاط التفاعل
164
النقاط
19
السلام على الجميع و ان شاء الله الكل راه بخير


اليوم عملت حلوى تعرف باعمدة بالشوكولاطة و الكاوكاو مطبقة من كتاب حلويات عصرية الجزء2 للسيدة رزقي


و هي طلعت هايلة و خفيفة في ذوقها.. اليكم المقادير + صورة الحلوى من الغلاف طبعا المرفوقة مع صور التطبيق خطوة بخطوة :heh::heh::heh:


1314484128863.jpg



المقادير :


- 300 غ فرينة


- 100 غ كاوكاو مبشور بمعنى مطحون بودرة


- 200 غ زبدة طرية ( بوماد)


- 200 غ سكر رطب


- قرصة ملح


- 2 صفار الببض


- 2 ملعقتين قهوة من خميرة الحلوى


- 2 ملعقتين قهوة من فانيليا


لتزيين :


- شوكولاطة :luve_2::luve_2:


- 200 غ كاوكاو مدشش خشن



التحضير


- في ليان نغربل الفرينة مع قرصة الملح و الخميرة و من بعد نضيف الزبدة و السكر و الكاوكاو المطحون بودرة و فانيليا و نخلط الكل


1314483681771.jpg



من بعد في و سط الخليط نبدا نضيف بصفار الحبة نتاع البيض بالتدريج حتى تتلم العجينة و تولي طرية


131448368192.jpg



1314483681103.jpg



- على طاولة نحل العجينة بسمك 5 ملم ثم نقطعها بالطابع على شكل مستطيل


1314483681964.jpg



1314483681535.jpg



- نطلي المساحة ببياض البيض و نوضع فوقها الكاوكاو المطحون الخشن


1314483682696.jpg



- نوضعها في الفرن مدة 15 د / 180 درجة في نصف علو الفرن كي طيب نخليها تبرد


- من بعد نذوب الشوكولا و نلصق مستطيلين بالشوكولا السائلة و نغطس اطرافها ايضا بالشوكولا


- و هذا شكلها النهائي:shay:


1314483682528.jpg



1314483682509.jpg



13144836823310.jpg



1314484128971.jpg



1314484128542.jpg



ملاحظة على الحلوى


- عندي ملاحظة فيما يخص المقادير:um_sh: انا طبقت الحلوى حرفيا و خطوة بخطوة كيما وجدتها في الكتاب لكن نشوف ان الحلوى ماحافظتش على شكلها المطلوب :schmoll::sadwalk:فيمكن ليكم ان تعدلو في المقادير و نقلل من الخميرة الكيميائية :um_sh:


- اما ذوقها فيجي هايل و كلما طول الحلوى اجي طرية :thumb_up2::thumb_up1:


- الكاوكاو المبشور بودرة تحصلت عليه كي طحنت الكاوكاو عادي بعدما حمصتو و غربلتو :shiny:


- :sheer: أي استفسار او ملاحظة انا في الخدمة و صحا عيد الجميع :sheer:
 
اممممممم يعطيك الصحة باين جاك بنين على خاطرش الشكل ماعندي ما نقول

تسلم هدي الايادي ننتظر جديدكي في عالم حلويات واصلي حبوبتي
 
اممممممم يعطيك الصحة باين جاك بنين على خاطرش الشكل ماعندي ما نقول



تسلم هدي الايادي ننتظر جديدكي في عالم حلويات واصلي حبوبتي
شكرا اختي رفيقة على ردودك المتميزة دوما تحياتي لك و صحا عيدك


ammmmm chabin bezaaaf ya3tik saha hanouna
بلا مزيا حبوبتي فرح ان شاء الله جربيهم و يعجبوك اسعدني مرورك تحياتي و صحا عيدك

مشكورة وصح عيدك

و انت ايضا حبيبتي اميرة صحا عيدك و شكرا على المرور الكريم تحياتي لك
 
يعطيك الصحة حنووووووووووووونة
وصح عيدكم
 
اممممممم يعطيك الصحة باين بنين تسلم الايادي

صح عيدكم

 
واو حلوة فوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور
 
يعطيك الصحة
مشكورة حبيبتي هند على المشاركة الطيبة و صحا عيدك و عيد العائلة الكل :sheer:

يعطيك الصحة حنووووووووووووونة


وصح عيدكم
الله يسلمك اختي ريما و صحا عيدك و عيد العائلة الكل مشكووورة:sheer:


اممممممم يعطيك الصحة باين بنين تسلم الايادي

صح عيدكم
بارك الله فيك اختي نور على المرور الطيب و صحا عيدك و عيد العائلة الكل :sheer:

واو حلوة فوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور

مشكورة اختي عائشة على المرور الطيب و نقلك صحا عيدك ليك و للعائلة الكل :sheer:
20090120_134248_7eid2nm6.gif
 
يعطيك الصحة هايلة خاصة الشكل
عيد مبارك و كل عام و انتم بالف خير
 
جاك يهبل.... و يبان بنين بزااف
بارك الله فيك
 
يعطيك الصحة هايلة خاصة الشكل
عيد مبارك و كل عام و انتم بالف خير
مشكوووووورة اختي حكيمة و عيدك اسعد تحياتي لك

جاك يهبل.... و يبان بنين بزااف
بارك الله فيك
و فيك بركة اختي ام نيفين مشكوووووورة على المرور الطيب تحياتي لك و صحا عيدك

حلوى الله يبارك
شكرا اختي عاشقة الوردة على الرد الجميل لك مني اجمل تحية وصحا عيدك
 
يعطيك الصحة اختي
 
الله يعطيك الصحة على الحلوة
 
thabeeeeeeeeeeeel


merciiiiii bcp
 
الله يبارك قاطو يهبل
وتطبيق فووور
يعطيك الصحة
وشكرا على الوصفة​
 
يعطيك الصحة حنونة جربتو وجا وااااااااااااااااااااو بنين يدوب فالفم.
 

المرفقات

  • top4top_86d0eb01c91.gif
    top4top_86d0eb01c91.gif
    7.6 KB · المشاهدات: 15
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top