قاطو السيقار

moonCne

:: عضو منتسِب ::
إنضم
8 أكتوبر 2009
المشاركات
46
نقاط التفاعل
0
النقاط
2
أريد مساعدة
وصفة قاطو مصنوع من العجينة بالشوكولا على شكل أنبوب مجوف و محشي بالكريمة و مزين بدبلة
شفتو في خطبتين و أعجبني و لكن لم أجد الكيفية
 
شوفي اختي كاين نوع يتقلى نسموه المخاخ، عندو des moules خاصين بيه على شكل أنبوب، تقليه ومبعد تعملي كريمة الزبدة بالشوكولا أو نوتيلا أو نيسلي بالمكسرات وتحشيه ويتعسل ثم تزينيه بشرائط وتقدميه،إذا كان هذا هو المقصود رايحة نحوسلك على المقادير في الأرشيف تاعي لاني درتو من مدة طويلة ونحطهالك إن شاء الله.
 
tuiles1border.jpg



tuiles2.JPG


هادا حنونة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟​
 
لقيتها في احدى المنتديات شوفي ادا هادي



tran33mbc98442205.bmp


الكمية تكًفيٌ 7 إلًى 8 أشًخآصٌ



كُوبٌ منْ الزبدُة ..
كُوبْ من الدقيقُ ..
كوٌبُ منُ بيُآضٌ البيٌضٌ
(6 إلىٌ 7 بيُضٌآتْ في حرآرةٌ الغرفةٌ) ..
كوبٌ منُ السكٌرٍ النآعٌم فانيلُآ




التٌحضٌيرٌ


تخفقٌ الزبدٌة معٌ السٌكرٍ فيٌ الخلٌآطُ حتىٌ يصبٌحً المزيجٌ قشٌدياً ..
يضآفٌ بيٌآض البيٌض تدريجيٌاً ويتٌآبع الخفقٌ ..
يضٌآف الدقيقٌ للحصٌوٌل علىٌ مزيجٌ قشديٌ نآعمٌ ..
تحفظٌ العجينةٌ في الثلٌآجة لمدةٌ ساعةُ ..
تسكبٌ ملعقتأ طعامٌ من العجيٌنة فيٌ شكٌل دوائٌر وتبسطٌ فوٌقُ ورٌقٌ البرشمٌآنٌ وتخبٌزُ فيٌ فرنٌ حرارتهٌ 350 درجٌة فهرنهايٌت حتىٌ يصبح البسٌكويت ورديٌ اللونٌ على الحوٌآفُ ..
تخرجٌ الصينيةٌ منٌ الفرٌن وتلفٌ قطٌع البسٌكويٌت بسرعٌة علىٌ بعضهآ علىٌ طرفٌ شوبكٌ رفيٌعُ للحٌصوٌلُ على شٌكلٌ السيٌجآرٌ ..
تحشى قطعٌ البسكٌويتٌ بالقشدةٌ الطآزجةٌ المخفوقةٌ ..
يغمسٌ طرفٌ السيٌجآرُ فيٌ الشوٌكلُآتة المذوبةٌ ( نصفٌ المحٌلٌآة ) ويقدم مع
القهوة أو الشآي أو العصيرٌ ..




تٌحضٌير القٌشٌدةٌ


يخفقٌ كٌوبٌ منٌ القشدةٌ الطآزجةٌ معٌ ملعقتٌيُ طعآمٌُ منٌ السكٌرُ ..
ثمٌ تضٌآف رشٌة منُ الفٌآنيلٌآ ..
يسُتعملٌ كيُسٌ حلويٌآت مزودٌ رأساً معٌدنياً لحشٌو السيجآرٌ بالقًشدٌة ..




صٌلصٌةُ الشٌوكُولُآ


100 غ منُ الشٌوكلُآ السُوداء
2 إلى 3 ملٌآعقٌ طعآمٌ منً الزبدة
تسخنٌ الشوٌكلُآ فيٌ المآيكٌرووٌيفُ
ثمٌ تضٌآف إليهآ الزبدةٌ وتخلطٌ معٌهآ
•••

 
شكرا جزيلا هادا هو كون نحب نديرلو النستلي كيفاه
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top