اخواتي راني حاصل

NASRO DZ

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
2 جوان 2011
المشاركات
3,568
نقاط التفاعل
7,106
النقاط
191
اخواتي السلام عليكم لدي اخواتي بنات في البيت ر هم حاصلين وحبين يتعلمو كيف طيب بسبوسة باللغة العامية
الي يعرف مايبخلناش

وبرك الله فيكم :sheer:
 
مرحبا بيك اخي معانا
مرة عملت حلوى تشبه البسبوسة ان شاء الله يرجبوها خوتاتك و تعجبكم راهي جي خفيفة و لذيذة
اليك الرابط
https://www.4algeria.com/vb/showthread.php?t=279165
ورانا هنا دايما في الخدمة
 
السلام عليكم


غالي اخي و الطلب رخيس


ها هي طريقتي في تحضير البسبوسة نتمنى تعجب لبنات


4 حبات بيض

كاس حليب


كاس زيت


كاس ونص سكر


4 معارف زبدة او مرغرين دايبة


كاس جوز الهند يعني نواتكوكو

3 كيسان سميد عادي


2 مغارف فرينة

شوي فاني

2 شكاير حميرة حلوى

عصير و مبشور قارص

نخلط السوائل اولا بالخلاط و نحتفظ بالحليب للاخر

ثم نظيف السكر و السميد و الفرينة و باقي المكونات و نبدا نصب الحليب شيئا فشيئا

ندهن الصينية و نفرغ الخليط و نحطو في فرن ساخن حتى تحمار البسبوسة


بعد خروجها من الفرن نصب عليها الشاربات الي هي ماء و سكر و طرف قارص خليهم فوق النار يغليو


ملاحظة ادا كانت البسبوسة سخونة لازم الشاربات تكون باردة او العكس البسبوسة باردة و الشاربات سخونة باه ما تتعجنش


وهده البسبوسة سبق و حطيتها في احد المنتديات

allma-iq9e814cb15d.jpg




بالتوفيق لاخواتك البنات


اختك ام وليد
 
نظن راك فريتها مع البسبوسة واختنا ام وليد ماشاءالله كفت وورفت
بارك الله فيها
وانت ولا اخواتاتك تحتاجوا حاجة ارواحولنا نعاونوكم
 
جرب هده البسبوسة روعة و اقتصادية
بسبوسة شرقية
بسم الله الرحمن الرحيم



بسبوسة

367586875.jpg


المقادير

2 كوب سميد متوسط

3/4 كوب سكر عادي

نصف كوب جوز هند

نصف ملعقة صغير بيكن بودر

2 ملاعق كبار سمن دائب

2 ملاعق كبار قطر ثقيل او عسل

نص كوب ماء



مقادير القطر او الشربات

3كوب ماء + كو ب و نصف سكر

يطهى مدة 10 د

نضيف له عصير ليمون و قليل من ماء الزهر

الطريقة

ندوب السكر في الماء + السمن + القطرالسميك

نخلط الجميع جيدا

من جهة اخرى نخلط السميد مع جوز الهند

البيكن بودر اي خمارة الحلوة و نمزجهم بالخليط الاول

حتى نتحصل على عجينة مرملة

اي لا تكون طرية

بعد دلك نضعها في مول دائري قطره 25 سم مدهون بالزبدة

تطهى في فرن متوسط الحرارة

حتى تاخد اللون الدهبي

نسقيها بالقطر

نرش فوقها الكوكاو المرحي



ملاحضة

الكوب نستعمله لجميع مراحل التحضير

وزن الكوب من السكر 200غ

قطر الصينية 25 سم

هده البسبوسة شرقية للشيف حسن



و هي تشبه كثيرا قلب اللوز
 
والله مشكورين كثير ا راح نجرب الوصفة نلولى الاخرى
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top