ارجوا الحل خواتى

Ś

ŚσÚмĨÁ.Ďz

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
27 أكتوبر 2009
المشاركات
1,922
نقاط التفاعل
632
النقاط
91
السلام عليكم ورحمة الله وبركآته

كيرآكم المهم مانحبش نطول بلا مقدمآت

راني جربت القاطو نتاأع المخيدآت من موضوع حكيكَ ربي يطول في عمرهآ

بصح الكأميرأ انتهى الشحن ديألهآ ولازم يوم كآمل وهيا تشارجى فلذآ غدوة نحط الموضوع

والطلب ديالى هو : انى كل مآنجرب قاطو '(بلح الشام)
580.jpg

يجينى طَري هشيش بزاف وانا ندور عليه يكون شويا مقرمش هكآ
وآش نديير الي جرباتوا ونجحلها تقلي معليش
​
 
ماجربتوش في الحقيقة
ان شاء الله الاخوات يفيدوك
 
rah njawbek oukhti
li ani shouftou fi vidoe
kifash iji mgarmesh
 
اين الردود
انا لقيت في النت وصفة نتاع هذى الحلوة
بصح هم مش دايرين الخميرة
واحنا كي نخدموها نديرولها خميرة نتاع القاطو
بلاك هي الي تكون تخليها طرية ممكن هذا ؟
 
أختي ما تديريش فيها السكر وديريلها 2مغارف سميد وهذي طريقته
المقادير:

1 و 1/2 كوب دقيق أبيض
كوب ماء
1/4 كوب زيت
3 بيضات
رشة فانيلا
رشة ملح
1 و 1/2 م ك سميد
1 و 1/2 م ك نشا
شاربات...عسل باردة

الطريقة:

نغربل الدقيق والملح والنشا مرتين

E%20%2823%29.jpg


ضعي الماء والزيت في إناء وارفعيه على النار حتى يغلي

E%20%2824%29.jpg


اضيفي له الدقيق المنخول والسميد

E%20%2825%29.jpg


واعجبني حتى تحصلي على عجينة متماسكة

E%20%2826%29.jpg


اتركيها تبرد
اخفقي البيض مع الفانيلا يدوياً




E%20%2827%29.jpg


اضيفي مقدار البيض للعجين تدريجياً وليس دفعة واحدة واعجني
ستصبح عجينة لينة تلتصق باليد
(لا يجب أن تكون ثقيلة )

E%20%28119%29.jpg

علامة نجاح العجينة:
العجينة بعد عجنها مع البيض لا تلتص باليد أبدا ويكون ملمسها دهني نوعا ما


ادهني جوانب كيس حلواني بالزيت وشكلي العجين بواسطته

E%20%28120%29.jpg



E%20%28121%29.jpg


واقليه في زيت على نار هادئة إلى أن يأخذ اللون الذهبي

E%20%28122%29.jpg


انزعيه من الزيت وضعيه في شاربات شوية ثقيلة وباردة ثم قدميه

E%20%28124%29.jpg



 
الوصفة هدي هي ياختي
مفيهاش الخميرة اختي
 
ربي يخليكم خاواتى على المسآعدة
​
 
يجب عليك تسجيل الدخول أو التسجيل للرد هنا.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top