بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات
كوب سكر
نصف كوب ماء
ملعقة كبيرة حمض الليمون( يستعمل في العصائر) مدابة في قليل من الماء
نوضع الماء + السكر فوق النار حتى تتشكل فقعات سميكة
نصف كوب ماء
ملعقة كبيرة حمض الليمون( يستعمل في العصائر) مدابة في قليل من الماء
نوضع الماء + السكر فوق النار حتى تتشكل فقعات سميكة
نصب عيها حمض الليمون المداب في الماء
و نتركه فوق النار حتى تتكون الحلاوة
كيف نعرف ان الحلاوة جاهزة ناخد قليل من الخليط بواسطة ملعقة
ونضعه فوق ماء بارد ادا تشكلت كرية متماسكة مثل العجين
ناخد الخليط ونصبه فوق سطح مدهون بالزيت ونتركه قليلا ثم نقوم
بتطريتها جيدا و من تم استعمالها...........
و نتركه فوق النار حتى تتكون الحلاوة
كيف نعرف ان الحلاوة جاهزة ناخد قليل من الخليط بواسطة ملعقة
ونضعه فوق ماء بارد ادا تشكلت كرية متماسكة مثل العجين
ناخد الخليط ونصبه فوق سطح مدهون بالزيت ونتركه قليلا ثم نقوم
بتطريتها جيدا و من تم استعمالها...........
مع تحياتي
