حلوى الدزيريات

nada242008

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
24 جانفي 2009
المشاركات
10,214
نقاط التفاعل
17,700
النقاط
351
الجنس
أنثى
المكونات
4 كيلات فرينة
كيلة سمن
رشة ملح
ما وماء الزهر

الحشو
4 كيلات لوز مقشر ومرحي رقيق // مش بودرة
385994541.jpg

كيلة سكر قلاصي
فانيلا
بيض حسب كمية اللوز
سمن ذائب حوالي فنجان

الطريقة
نبسس العجينة مليح بالسمن ومن بعد نبلها ونعجنها شوية ونغطيها بغلاف بلاستيكي
ونخليها ترتاح في الثلاجة // كلما ترتاح اكثر نتحصل على نتيجة احسن

نخلط اللوز المرحي مع السكر والسمن والفاني والبيض غير بالتدريج حتى نتحكم فيها
ونشكلها كويرات ونغطيه .
634553507.jpg

نقسم العجينة الى اجزاء
كل جزء نرش عليه الفرينة ونحلو بالماشينة على الرقم 4 ثم 2
ونقطعو بالقطاعة التي تناسب حجم القوالب
ندهن القوالب بالسمن ونحط عليها العجينة
878622189.jpg

ومن بعد ندهن العجينة ايضا بالسمن
307507186.jpg

ونحط عليها الحشو
ونرشقها بنصف حبة لوز
271227752.jpg

ونعاود ندهنها بالسمن من فوق // مسحة خفيفة فقط باش تعطينا اللون الذهبي
ندخلها الى فرن مسخن مسبقا 200 ونراقبها حتان تتحمر شوية
فور خروجها من الفرن نغطسها بالعسل المخفف بماء الزهر
ومن بعد نصفيها
541447974.jpg

ونحطها في لي كيسات
407839065.jpg

--
457080550.jpg

 
خرجتلك هايلة ياام ندى يعطيك الصحة كفيتي ووفيتي
 
حاجة فوووووووووووووووور ياعفاف جاوك ماشاء الله اممممممممممممم راني نتخيل في الطعم يميميم
+تقييم لعيونك الغالية
 
روعة
ام ندوش ربي يخليك

شكرااااا


+تقييم:sheer:​
 
جاتك هايلة يعطيك الصحة تستاهلي التقيييييم مشكووورة
 
هااااااااااااااايلة ام ندى يعطيك الصحة
شكرا على الصور والشرح عودتنا على وصفاتك المميزة
نتمنى لك دوام الصحة والعافية


 
الله يبارك ندوش
ربي يحميك ويخلص وحلك
 
بصحتك الديزيرياات خرجولك هااايليين
 
خرجلك روعة ام ندوش طيابك دايمن روحة والله تأمنيني كل متكون عندنا جمعة نقلهم ام ندى تطيب شباب وام ندى تعمل هيك راكي مشهورة كيما حورية المطبخ هههه
بصح منعرف علاش قلبي ميحبش الصوالح لي مصنوعين باللوز والكاوكاو
هذو المكسرات منحبهمش حلوين نحبهم مالحييييييييين
تاكليهم بالصحة والهنا وكثري لندوشة باه تكبر وتتعلم هههههه
توحشتها مكيش تحطيلنا لي فوطو تاوعها هنا بزاف
 
جاتك هايلة ندى يعطيك الصحة
 
ما شاء الله عليك اختي خرجولك شباب تاكليهم بالصحة
 
الدزيريات روعة الله يعطيك الصحة
 
جاوك روووعة ...بارك الله فيك
 
شكراا لك ام ندوش على الحلويات
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top