منتدى اللمة الجزائرية  


العودة   منتدى اللمة الجزائرية > أقسام الأسرة والمجتمع > منتدى المطبخ الجزائري > ركن المشروبات والتحليات > وصفات المشروبات والتحليات الحصرية والمجربة

الملاحظات

من مطبخي و بالصور مربى السفرجل و حلوة الحلقوم


إضافة ردإضافة رد جديد
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1   
قديم 20-11-2011, 16:25
الصورة الرمزية الإفتراضية
:: عضو متميز ::
ام سامي غير متواجد حالياً  
افتراضي من مطبخي و بالصور مربى السفرجل و حلوة الحلقوم


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


مربى السفرجل من مطبخي و بالصور



اولا نغسل السفرجل



و نقشره ونحتفظ بالقشور و اللب







و نضعهم يغلون في قدر به ماء











اما قطع السفرجل فنمسحها بالليمون حتى لا يتغير لونها










و نضعها تفور في الكسكاس








و عندما تصبح طرية تماما



نقطر قشور السفرجل و نرميها و نحتفظ بالماء








نضيف للماء كمية من السكر بحيث إذا استعملنا 1كلغ



من السفرجل نستعمل 1و نصف كلغ من السكر










و عندما يذوب السكر نضيف قطع السفرجل






و نتركها تغلي على نار هادئة حتى يصبح لونها ورديا



بإمكاننا الإكتفاء بهذا و نتحصل على قطع الفرجل تعوم في الجلي











و بإمكانك مواصلة الطهو و تتحصلي على اللون المحمر و لكن بدون جلي








اتركيه في القدر حتى يبرد تماما و غطيه و اتركيه ليلة كاملة




و خبئيه في اواني نضيفة محكمة الإغلاق



ملاحظة بإمكانك ان ترمدي قطع السفرجل




في السكر و تتحصلي على حلوى الحلقوم اللذيذة












nada242008, hadil2044, nanou2012 و 6 آخرون معجبون بهذا.
رد مع اقتباسإقتباس
قديم 20-11-2011, 16:38   #2   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
merieme hassi غير متواجد حالياً
افتراضي


تبارك الله عليك يا الحبيبة


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 20-11-2011, 19:27   #3   
:: عضو متألق ::
الصورة الرمزية حاملـة المسك
حاملـة المسك غير متواجد حالياً
افتراضي


و عليكم السلام

تبارك الله ...يعطيك الصحة
في انتظار القادم


شهادة تقدير وامتنان على المشاركة في مسابقة أجمل طب
  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 20-11-2011, 19:46   #4   
:: عضو متألق ::
الصورة الرمزية hadil2044
hadil2044 غير متواجد حالياً
افتراضي


يعطيك الصحة حنونة





  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 20-11-2011, 21:47   #5   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
ام سامي غير متواجد حالياً
افتراضي


الله يسلمكم


و يعطيكم الصحة


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 21-11-2011, 12:05   #6   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
فايزة1207 غير متواجد حالياً
افتراضي


مواضيعك كلها قيمة بوركت سيدتي


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 22-11-2011, 16:35   #7   
:: عضو منتسب ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
Dahou-07 غير متواجد حالياً
افتراضي


نفس طريقتى فى تحضير هدا المعجون اللديد الفرق هواننى نكيل واحدة سفرجل بواحدة سكرheer:


التعديل الأخير تم بواسطة Dahou-07 ; 22-11-2011 الساعة 16:53
  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 26-11-2011, 19:23   #8   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية ام ابتسام
ام ابتسام غير متواجد حالياً
افتراضي


اهلين ام سامي اشتقنالك كثير والله وتبارك الله على المعجون خرج هايل ماتنسي حقي هههههه


[IMG][/IMG]
  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 28-11-2011, 15:50   #9   
:: عضو شرفي ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
نور الهدايات غير متواجد حالياً
افتراضي


المربى المفضل عندي يعطيك الصحة



  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 28-11-2011, 21:27   #10   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
bichou fcb غير متواجد حالياً
افتراضي


روووووووووووووووووووووووعة


مشكوووووووووووووووورة


  رد مع اقتباسإقتباس
إضافة ردإضافة رد جديد

العلامات المرجعية

من مطبخي و بالصور مربى السفرجل و حلوة الحلقوم


أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] : متاحة
كود HTML : معطلة
المراجع : معطلة
التنبيهات : متاحة
المصادر : متاحة

 



الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 05:22.
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Version 3.8.8.
Copyright ©2000 - 2015, vBulletin Solutions, Inc.
جميع الحقوق محفوظة ©2005 - 2014, شبكة فور ألجيريا - منتدى اللمة الجزائرية
!-- / thread rate -->