تابعونا عبر Facebook
تابعونا عبر Twitter
تسجيل عضوية جديدة
إستعادة كلمة المرور


الملاحظات

قلوب الصابلي بالشوكولاطة

23-11-2011, 16:18
:: عضو شرفي ::
تاريخ الإنضمام: 13-08-2008
الإقامة: جزر القمر
العمر:
نقاط السمعة: 377
المشاركات: 6,644
#1
افتراضي قلوب الصابلي بالشوكولاطة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم

قلوب الصابلي بالشوكولاطة



من حلوياتي التي حضرتها في عيد الاضحى بسيطة و لذيذة جدا


المقادير :

250 غ مارغارين طرية
4 ملاعق طعام سكر عادي
4 ملاعق طعام فلان شوكولاطة
4 ملاعق طعام عسل
4 ملاعق طعام بودرة الكاكاو
4 ملاعق طعام نشاء
2 بيض( مفصولين الصفار لوحده والبياض لوحده )
1/2 كيس خميرة حلوى ( أو ملعقة قهوة )
فرينة (طحين) حسب الحاجة
التزيين :
مربى المشمش
200 غ شوكولاطة سوداء

كاوكاو محمص مجروش ( فول سوداني )
التحضير :
نخلط المارغرين مع السكر والفلان والعسل جيدا حتى الحصول على خليط كريمي
نضيف صفار بيضتين ونخلط نضيف بودرة الكاكاو والنشاء
ونخلط ثم الخميرة والفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية



نبسط العجينة بسمك 4 ملم
نطبع أشكال حسب الرغبة أنا هنا إستخدمت طابع قلب



نأخد نصف عدد القلوب و نغطس السطح في بياض البيض أو ندهنه بواسطة فرشاة
ونمرره في كاوكاو مطحون خشن والنصف الآخر نتركه كما هو



نرص القلوب في صينية فرن



لا ننسى رش الصينية بالفرينة هذه الخطوة ضرورية كي لا تلتصق الحلوى بعد الخبز
أنا هنا نسيت ولم ارش الصينية بالفرينة وكانت النتيجة
ان إلتصقت الحبات بالصينية ووجدت صعوبة لإزالتها
نخبزها في فرن 175 ° لمدة 10 دقائق إلى 15 دقيقة حسب نوعية كل فرن
بعد الخبز نتركها تبرد ثم نلصق كل قطعتين بمربى المشمش
أو بأي كريمة مثل نوتيلا أو كريمة زبدة
بحيث تكون القطعة التي تركاها كما هي للأسفل والقطعة التي ألصقنا فوقها الكاوكاو الخشن تكون للأعلى



نتركها تجف لساعة او ساعتين
ثم نذوب شوكولاطة سوداء ونغطس السطح في الشوكولاطة أو نستخدم فرشاة
لطلي سطح القلوب بالشوكولاطة



ونتركها تجف فوق مشبك



وهذا شكلها النهائي






الصور المصغرة للصور المرفقة
01.jpg   02.jpg   03.jpg   04.jpg   05.jpg  

06.jpg   07.jpg   08.jpg   009.jpg  


آخر تعديل تم بواسطة ندى الورود 19-08-2014 الساعة 14:32
23-11-2011, 17:01
:: عضو فعال ::
تاريخ الإنضمام: 25-01-2009
الإقامة: تلمسان
العمر: مابين 30 - 35
نقاط السمعة: 863
المشاركات: 2,937
#2
تبارك الله عليك حنونة
ما شاء الله
شكراااا
23-11-2011, 17:47
:: عضو شرفي ::
تاريخ الإنضمام: 08-08-2009
الإقامة: الجزائر - الجزائر
العمر: ( غير محدد )
نقاط السمعة: 1159
المشاركات: 7,864
#3
جاوك هايلين ندى يعطيك الصحة
23-11-2011, 17:58
:: عضو متألق ::
تاريخ الإنضمام: 05-09-2009
الإقامة: السعودية
العمر: 20 - 25
نقاط السمعة: 447
المشاركات: 4,962
#4
مممممم رووووعة يآ غآلية يعطيك الصحة
حبيبتي ندى رآه يبآن هآيل وبنين مرسي على
افآدتك لنآ بهآد السآبلي ربي يحفظك حنونة
تح ـيآتي ,, ~||
sara32 معجب بهذا.

ترى ـآ آلغصن لآ لعبْ به آلهوآ عآإفه آلطير !
------
- مجلة طهاة اللمة الجزائرية - العدد رقم 1
-----
طهاة اللمة الجزائرية في ابداع جديد** كتاب حلويات تقليدية وعصرية
♥♥♥

لـم أتمنــى البكـآء يومـآ ولكــن هــم الزمــــآآآن أبكـآنــي ,,
تمنيــت أعيــش كمـآ تريــد نفســي ولكــن عآشــت نفســي كمــآ يريــد زمـآآآني ..

23-11-2011, 18:01
:: عضو فعال ::
تاريخ الإنضمام: 23-07-2011
الإقامة: الجزائر - ميلة
العمر: 35 - 40
نقاط السمعة: 171
المشاركات: 2,652
#5
ما شاء الله عليك اختي ندى الورود اكيد مذاقه رائع يعطيك الف عافية
23-11-2011, 18:38
:: عضو متميز ::
تاريخ الإنضمام: 17-08-2011
نقاط السمعة: 39
المشاركات: 581
#6
حبيبتي خرجلك روعه يعطيك الصحة
23-11-2011, 20:58
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 23-05-2011
الإقامة: الجزائر - الجزائر
العمر: 30 - 35
نقاط السمعة: 111
المشاركات: 319
#7
روعه يعطيك الصحة
23-11-2011, 21:33
:: مراقبة عامة ::
تاريخ الإنضمام: 22-03-2009
الإقامة: الجزائر العاصمة
العمر: غير محدد.
نقاط السمعة: 2659
المشاركات: 9,028
#8
يعطيك الصحة ندى والله جاتك روعة
23-11-2011, 22:02
:: عضو متألق ::
تاريخ الإنضمام: 15-03-2010
الإقامة: الجزائر - وهران
العمر: 35 - 40
نقاط السمعة: 397
المشاركات: 4,640
#9
مشاء الله عليك اختي ندى الورود صابلي هايل الله يعطك الصحة الف شكر على الوصفة
23-11-2011, 22:03
:: عضو متألق ::
تاريخ الإنضمام: 15-03-2010
الإقامة: الجزائر - وهران
العمر: 35 - 40
نقاط السمعة: 397
المشاركات: 4,640
#10
لكي مني احلى تقييمheer:

قلوب الصابلي بالشوكولاطة


صابلي بالنوتيلا مشكلة الوردة

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع


المواضيع المشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى المشاركات آخر مشاركة
قلوب الصابلي بالبيمو هبة الرحمان2 ركن الكيك والحلويات 11 21-09-2013 19:32
قلوب الصابلي بالشوكولاطة manal47 أرشيف المواضيع المكررة والمخالفة 2 08-02-2012 21:49
قلوب الصابلي بالبيمو yaya26 ركن الكيك والحلويات 4 04-10-2011 20:08
قلوب الصابلي بالبيمو الماني ركن الكيك والحلويات 27 19-06-2011 18:53
قلوب النساء أقوى وأطيب بكثير من قلوب الرجال! sql منتدى قضايا الأسرة والمجتمع العام 8 31-01-2008 15:22


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1. الساعة الآن: 12:43.
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).