نظرة تفاؤل
:: عضو مُتميز ::
- إنضم
- 19 نوفمبر 2011
- المشاركات
- 598
- نقاط التفاعل
- 366
- النقاط
- 43
- العمر
- 27
السلام عليكم
جديد المقرود بالصور
المقادير:
1كيلو من السميدة المتوسطة
500 غرام عجينة التمر
2 جبانيات الزبدة دائبة2/1 ملعقة قرفة
2/1 مسكة
لتر ماء بارد
2 ملاعق كبار ماء الزهر
1 كيلو عسل
زيت للقلي
الطريقة
تخلط السميدة مع الزبدة القرفة المسكة الحرة تتخلط مع بعض
ثم نصبو عليها ماء الزهر و الماء بعدها تعجن حتى تصير متماسكة
تترك ترتاح
ناخدو التمر و يبرم على شكل حبال
ناخد العجينة و نعملوها بهده الطريقة
و نضع التمر بالوسط
و تبرم على بعضها
و ترشم بالمرشم
و تقطع
تقلى في الزيت
و التكملة بالصور طبعا
تغطس في العسل
تقطر جيدا في كسكاس
و يقدم بالصحة و الراحة
جديد المقرود بالصور
المقادير:
1كيلو من السميدة المتوسطة
500 غرام عجينة التمر
2 جبانيات الزبدة دائبة2/1 ملعقة قرفة
2/1 مسكة
لتر ماء بارد
2 ملاعق كبار ماء الزهر
1 كيلو عسل
زيت للقلي
الطريقة
تخلط السميدة مع الزبدة القرفة المسكة الحرة تتخلط مع بعض
ثم نصبو عليها ماء الزهر و الماء بعدها تعجن حتى تصير متماسكة
تترك ترتاح
ناخدو التمر و يبرم على شكل حبال
ناخد العجينة و نعملوها بهده الطريقة
و نضع التمر بالوسط
و تبرم على بعضها
و ترشم بالمرشم
و تقطع
تقلى في الزيت
و التكملة بالصور طبعا
تغطس في العسل
تقطر جيدا في كسكاس
و يقدم بالصحة و الراحة
