حصريا ارز في الفرن بالفرماج والدجاج بالتفصيل بطريقتي اكثر من رائع

ninafret

:: عضو مُشارك ::
إنضم
19 ماي 2011
المشاركات
417
نقاط التفاعل
262
النقاط
18
269294_323376411069984_151568667_n.jpg
مساء الخير اليوم درت ارز في الفرن صدقوني لديد جدا جدا جدا
الصلصة هي عبارة عن صوص روج فيها حبة بصل كبيرة مرحية وثلاث فصوص توم قليهم مع شوية زيت ودجاج وكسبر وملح وفلفل اسود وطماطم علب ومرقي بنصف لتر ماء او شوية اكثر وحفنة زيتون اخضر مغلي ماتكتريش الملح خلي الكل على نار هادئة حتى تختار الصلصة وتثقال في هدا الوقت ديري في طنجرة مغرف زبدة مع مغرف زيت كي تسخن ديري ارز حسب افراد الاسرة انا عملت كيلو قليه مليح مع الزبدة وانتي تحركي حتى يولي لونو شفاف ومرقي بماء فيه شوية ملح المهم المعيار لكل كاس ارز كاس ونصف ماء انا مثلا كيلو ارز هو اربع كيسان مليانة عملتلها 6كيسان ماء حركي مليح بملعقة الخشب حتى يغلي غطيه بالمنيوم او كيس عادي وزيدي الغطاء نتاع الطنجرة ونقصي النار يعني على نار قليلة مدة عشر دقائق المهم حتى يشرب كل الماء وحداري من البخار اللي يتصاعد لما تنزعي الغطاء حطيه في بلا نتاع الفرن وحليه بشوية زبدة ملعقة تقريبا اسقي نصف المقدار بكمية من الصلصة ثم زيدي حطي اللي تبقى من الروز اعملي ثقوب بالسكين واحشيها بالجبن او الفرماج انا نستعمل باربار دوقو رائع وزيدي اسقي الوجه بالصلصة وحطي الدجاج فوقو مع القليل من الزبدة وعلى الفرن مباشرة مدة 20 دقيقة او حتى يتحمر وقدميه
ملاحضة اللي تخوفت من طريقة طياب الروز تغليه عادي وتخليه يقطر تعملو الزبدة وتكمل نفس الخطوات والزبدة انا استعملت ستار دوقها رائع
الصور تزيد توضح واي استفسار انا في الخدمة

550774_323375674403391_1704234786_n.jpg



547403_323375747736717_324903355_n.jpg


534033_323375867736705_1387871233_n.jpg



223845_323375987736693_164423145_n.jpg



303481_323376291069996_100001928835487_750497_143320637_n.jpg



601787_323376107736681_1272309363_n.jpg



581115_323376221070003_1477214248_n.jpg



182355_323376494403309_1198347453_n.jpg


وهدا لاول وحدة تدخل زينتو بجبن سائل

182749_323376564403302_584271059_n.jpg
 
يمممم يهبل يعطيك الصحة على الطريقة

 
شكرا حبيبتي على الرد
 
يعطيك الصحة
 
اممممممم شهيتيني يعطيك الصحة + أحلى تقييم على الوصفة
 
السلآآم عليــكم
الله يباركـ عليكـ اختي راكي ناشطــة :up:
الأرز خرجلكـ مليــح
يعطيكـ الصحة
واصلي تميزكـ

 
+ نسيت مامديتلكش تقييم
هيـــآآ تستاهلي أحلى تقييم
واصلي

 
ما شاء الله و يعطيك الصحة اختى و بالهناء و الشفاء
 
بارك الله فيك هايل
 
يعطيك الصحة اختي طبق مميز جاري التجريب
 
امممممممممممم شهيتيني يا الفحلة
 
بارك الله فيكي شكراااااااااااااااااااا
 
بارك الله فيك
 
مممممممممممم الطبق راه يشهي دوك نقول ليما تجربه

ههههههه
 
يعطيك الصحة باين بنين يهبل شكرا جزيلا اختي​
 
شكرا على المرور وعلى الردود الطيبة
 
شكرا اختي على الوصفة يعطيك الصحة
فقط اذا عندك صورة الطبق ارجو وضعها لتعديل الموضوع
لانها لا تظهر ومن الضروري الحصريات تكون الصور ظاهرة في المواضيع
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top